Término solicitado: TRUSWELL, A. STEWART/(22)
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Tipo de Docum.: | serie monográfica |
Título: | Dietary fat: some aspects of nutrition and health and product development |
Autor: | Truswell, A. Stewart |
Título Ser./Col.: | ILSI Europe concise monograph series |
Idioma: | eng |
Datos de Edición: | Brussels. BE. ILSI. 1995. |
Pág./Vol.: | 37p. |
Descriptores: | Grasas; Nutrientes; Valor nutritivo; Nutrición; Salud; Prevención de enfermedades; Sangre; Lípidos; Riesgos; Colesterol; Cáncer; Sustitutos de grasas; Acidos grasos; Alimentos dietéticos |
Ubicación: | CEIAL/33 |
Disponibilidad: | CEIAL |
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