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Término solicitado: ANALISIS CUALITATIVO/(65,175,265)

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Tipo de Docum.: documento de conferencia
Título: Efecto de la reducción de sal sobre los parámetros fisicoquímicos, reológicos y microestructurales de queso tybo (póster)
Autor: Ramos, E. L.; Nieto, I. G.; Karlen, J. G.; Sihufe, G. A.; De Piante Vicín, D. A.; Marino, F.; Zorrilla, S. E.
Reunión: Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios. AATA. AR, Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos. La innovación como camino de crecimiento. CYTAL, 16, Mar del Plata. AR, 12/09/2017-20/09/2017
Idioma: spa
Datos de Edición: 2017.
Pág./Vol.: 1p.
Unidad técnica: INTI-Lácteos.
Descriptores: Quesos; Productos lácteos; Sales; Cloruro de sodio; Características fisicoquímicas; Humedad; PH; Propiedades reológicas; Análisis microestructural; Microscopia electrónica de barrido; Análisis cualitativo

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Trabajo de INTI



Tipo de Docum.: documento de conferencia
Título: Efecto de la reducción de sal sobre los parámetros fisicoquímicos, reológicos y microestructurales de queso tybo
Autor: Ramos, E. L.; Nieto, I. G.; Karlen, J. G.; Sihufe, G. A.; De Piante Vicín, D. A.; Marino, F.; Zorrilla, S. E.
Reunión: Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios. AATA. AR, Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos. La innovación como camino de crecimiento. CYTAL, 16, Mar del Plata. AR, 12/09/2017-20/09/2017
Idioma: spa
Datos de Edición: 2017.
Pág./Vol.: 12p.
Unidad técnica: INTI-Lácteos.
Descriptores: Quesos; Productos lácteos; Sales; Cloruro de sodio; Características fisicoquímicas; Humedad; PH; Propiedades reológicas; Análisis microestructural; Microscopia electrónica de barrido; Análisis cualitativo

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Trabajo de INTI



Tipo de Docum.: libro
Título: Química analítica cualitativa; incluyendo semimicroanálisis cualitativo
Autor: Vogel, Arthur I.
Título Ser./Col.: Colección universitaria, serie: ciencias naturales
Idioma: spa
Datos de Edición: Buenos Aires. AR. Kapelusz. 1953.
Pág./Vol.: 634p.
Descriptores: Análisis cualitativo; Análisis químico; Química analítica; Reacciones químicas; Compuestos inorgánicos; Soluciones acuosas; Disociación; Electrólisis; Oxidación; Métodos de reducción; Ensayos; Calor; Microanálisis; Iones; Metales; Plata; Arsénico; Cobre; Hierro; Cinc; Calcio; Metales alcalinos; Aniones; Acidos orgánicos; Silicatos; Boratos; Fluoruros; Fosfatos; Tierras raras; Talio; Tungsteno; Molibdeno; Oro; Platino
  
Ubicación: 543.061/V878
Disponibilidad: Préstamo



Tipo de Docum.: libro
Título: Química analítica cualitativa; incluyendo semimicroanálisis cualitativo
Autor: Vogel, Arthur I.
Título Ser./Col.: Colección universitaria, serie: ciencias naturales
Idioma: spa
Datos de Edición: 4.ed.. Buenos Aires. AR. Kapelusz. 1959.
Pág./Vol.: 634p.
Descriptores: Análisis cualitativo; Análisis químico; Química analítica; Reacciones químicas; Compuestos inorgánicos; Soluciones acuosas; Disociación; Electrólisis; Oxidación; Métodos de reducción; Ensayos; Calor; Microanálisis; Iones; Metales; Plata; Arsénico; Cobre; Hierro; Cinc; Calcio; Metales alcalinos; Aniones; Acidos orgánicos; Silicatos; Boratos; Fluoruros; Fosfatos; Tierras raras; Talio; Tungsteno; Molibdeno; Oro; Platino
  
Ubicación: Agroalimentos/313/Lab.Azucarados
Disponibilidad: INTI-Agroalimentos



Tipo de Docum.: serie monográfica
Título: Accuracy in trace analysis: sampling, sample handling, analysis
Autor: LaFleur, P.D.. ed.
Autor Instit.: National Bureau of Standards. NBS. Washington. US
Reunión: Materials research symposium, 7, Gaithersburg. US, 1974
Título Ser./Col.: NBS special publication, 422
Idioma: eng
Datos de Edición: Washington. US. NBS. 1976.
Pág./Vol.: 1304p.(vol.2).
Descriptores: Química analítica; Instrumentos de medición; Análisis cualitativo; Métodos de análisis; Muestreo; Trazas de sustancias; Metales
  
Ubicación: Mecánica/306/Edif.9/Biblioteca
Disponibilidad: INTI-Mecánica



Tipo de Docum.: libro
Título: Résines vinyliques
Autor: Gibello, Henri
Idioma: fra
Datos de Edición: París. FR. Dunod. 1946.
Pág./Vol.: 222p.
Descriptores: Resinas vinílicas; Fabricación; Monómeros; Estireno; Cloruro de vinilo; Esteres; Cetonas; Eteres; Polimerización; Peso molecular; Catalizadores; Soluciones; Emulsiones; Copolímeros; Alcoholes; Polivinilo; Plásticos; Barnices; Permeabilidad; Películas; Vidrios; Electricidad; Abrasivos; Optica; Equipos médicos; Materiales dentarios; Industria farmacéutica; Moldeo; Industria textil; Solventes; Plastificantes; Estabilizadores; Polietileno; Poliestireno; Acrilatos; Metacrilatos; Análisis cualitativo; Análisis cuantitativo
  
Ubicación: 678.6/G437
Disponibilidad: Préstamo



Tipo de Docum.: libro
Título: Ensayo de recubrimientos metálicos
Autor: Kutzelnigg, A.
Idioma: spa
Datos de Edición: Madrid. ES. River. 1967.
Pág./Vol.: 220p.
Descriptores: Recubrimientos metálicos; Metales; Ensayos; Métodos de análisis; Análisis cualitativo; Métodos de ensayo; Disolución; Análisis cuantitativo; Espesor; Ensayos no destructivos; Ensayos destructivos; Homogeneidad; Superficies; Porosidad; Resistencia a la corrosión; Ensayos de resistencia; Ductilidad; Tensiones; Dureza; Desgaste; Adherencia; Resistencia térmica; Pulido; Propiedades físicas; Inspección
  
Ubicación: CIEPS/193
Disponibilidad: INTI-Procesos superficiales



Tipo de Docum.: informe
Título: Informe final del ensayo interlaboratorio: Residuos de pesticidas 2003
Autor: Puglisi, Celia; Vivino, Enrique; Gatti, Patricia; Castro, Liliana; Rodríguez, María Alejandra; Paladino, Marcos
Autor Instit.: Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires. AR; Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Buenos Aires. AR; INTI-Interlaboratorios. Buenos Aires. AR
Idioma: spa
Datos de Edición: Buenos Aires. AR. INTI. 2003.
Pág./Vol.: 33p.
Unidad técnica: INTI-Carnes; INTI-Lácteos.
Descriptores: Residuos de pesticidas; Métodos de determinación; Métodos de análisis; Ensayos de laboratorio; Análisis gravimétrico; Muestreo; Homogeneidad; Análisis cualitativo; Análisis cuantitativo; Datos estadísticos

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Trabajo de INTI



Tipo de Docum.: informe
Título: Informe final. Ensayo interlaboratorio: Residuos de pesticidas 2004
Autor: Puglisi, Celia; Vivino, Enrique; Gatti, Patricia; Castro, Liliana; Rodríguez, María Alejandra; Paladino, Marcos
Autor Instit.: Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires. AR; Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Buenos Aires. AR; INTI-Interlaboratorios. Buenos Aires. AR
Idioma: spa
Datos de Edición: Buenos Aires. AR. INTI. 2004.
Pág./Vol.: 44p.
Unidad técnica: INTI-Carnes; INTI-Lácteos.
Descriptores: Residuos de pesticidas; Métodos de determinación; Métodos de análisis; Ensayos de laboratorio; Análisis gravimétrico; Muestreo; Aceite de soja; Datos estadísticos; Análisis cualitativo; Análisis cuantitativo

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Trabajo de INTI



Tipo de Docum.: informe
Título: Informe final. Ensayo interlaboratorio: Residuos de pesticidas 2005
Autor: Puglisi, Celia; Gatti, Patricia; Castro, Liliana; Rodríguez, María Alejandra; Paladino, Marcos
Autor Instit.: Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Buenos Aires. AR; INTI-Interlaboratorios. Buenos Aires. AR
Idioma: spa
Datos de Edición: Buenos Aires. AR. INTI. 2005.
Pág./Vol.: 29p.
Unidad técnica: INTI-Lácteos.
Descriptores: Residuos de pesticidas; Métodos de determinación; Métodos de análisis; Ensayos de laboratorio; Análisis gravimétrico; Muestreo; Homogeneidad; Estabilidad; Datos estadísticos; HPLC; Análisis cualitativo; Análisis cuantitativo

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Tipo de Docum.: libro
Título: Elements of X-ray diffraction
Autor: Cullity, B.D.
Título Ser./Col.: Addison-Wesley series in metallurgy and materials
Idioma: eng
Datos de Edición: Reading. US. Addison-Wesley. 1956.
Pág./Vol.: 514p.
Notas: Ejemplar único en préstamo permanente en INTI-Química.
Descriptores: Difracción de rayos X; Rayos X; Propiedades; Radiación electromagnética; Espectros; Absorción; Filtros; Detección; Medidas de seguridad; Geometría; Cristales; Sistemas cristalinos; Simetría; Células; Estructura cristalina; Atomos; Espectroscopía de rayos X; Intensidad; Electrones; Polvo; Temperatura; Método experimental; Fotografía; Películas fotográficas; Radiación; Difractometría; Contadores; Aplicaciones; Deformación; Plásticos; Calibración; Análisis químico; Análisis cualitativo; Análisis cuantitativo; Fluorescencia; Espectrómetros; Diagramas de fase; Transformaciones; Longitud de onda; Emisión; Propiedades físicas; Peso atómico; Electrones; Neutrones
  
Ubicación: 535.33/C967; CEQUIPE/159/Metales y A.Inorgánico; 549.6 C898; 413
Disponibilidad: Préstamo



Tipo de Docum.: libro
Título: Les réactions électrochimiques; les méthodes électrochimiques d'analyse
Autor: Charlot, G.; Badoz-Lambling, J.; Tremillon, B.
Idioma: fra
Datos de Edición: Paris. FR. Masson. 1959.
Pág./Vol.: 395p.
Descriptores: Reacciones electroquímicas; Métodos electroquímicos; Análisis cualitativo; Electrólisis; Curvas de crecimiento; Transporte; Soluciones; Ecuaciones; Análisis cuantitativo; Reacciones químicas; Oxidación; Métodos de reducción; Propiedades físicas; Velocidad; Migración; Difusión; Electrodos; Circuitos; Potenciometría; Instrumentos de medición; Análisis volumétrico; Amperometría; Metales; Amalgamación; Catálisis; Separación; Polarografía; Disolución anódica; Solventes
  
Ubicación: CEQUIPE/222/Metales y A.Inorgánico
Disponibilidad: CEQUIPE



Tipo de Docum.: libro
Título: Química analítica cualitativa; teoría y semimicrométodos
Autor: Burriel Martí, Fernando; Lucena Conde, Felipe; Arribas Jimeno, Siro
Idioma: spa
Datos de Edición: Buenos Aires. AR. Paraninfo. 1963.
Pág./Vol.: 611p.
Descriptores: Química analítica; Análisis cualitativo; Análisis químico; Reacciones químicas; Disociación; Electrolitos; Iones; Reactivos químicos; Equilibrio químico; Acidos; Bases (Química); PH; Hidrólisis; Reacciones rédox; Precipitación; Solubilidad; Métodos de análisis; Cationes; Hidróxido de sodio; Hidróxido de potasio; Hidróxido de amonio; Carbonatos; Carbonato de sodio; Sulfuros; Cianuro; Acido sulfúrico; Acido clorhídrico; Yoduros; Propiedades; Oxidación; Métodos de reducción; Muestreo; Ensayos; Soluciones; Aniones; Clasificación; Sales; Plata; Bario; Espectroscopía; Disolución; Aleaciones; No metales; Compuestos químicos; Acidos orgánicos
  
Ubicación: CEQUIPE/136/Químicos Finos
Disponibilidad: CEQUIPE



Tipo de Docum.: libro
Título: Gas phase chromatography; vol. II: Capillarity chromatography
Autor: Kaiser, Rudolf
Idioma: eng
Datos de Edición: London. GB. Butterworths. 1963.
Pág./Vol.: 120p.
Descriptores: Cromatografía de gases; Capilaridad; Separación; Columnas cromatográficas; Métodos de análisis; Equipos de laboratorio; Gases; Purificación; Mediciones; Materiales; Cobre; Vidrios; Ensayos; Recubrimientos superficiales; Inyección; Detectores; Amplificadores; Ionización; Análisis cualitativo; Análisis cuantitativo
  
Ubicación: CEQUIPE/53/Lab.Tecnol.Fármacos
Disponibilidad: CEQUIPE



Tipo de Docum.: congreso
Título: Anais
Reunión: Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais. BR, Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais. BR, Centro de Pesquisa e Ensino Instituto de Laticínios "Cândido Tostes". Juiz de Fora. BR, Congresso nacional de laticínios, 14, Encuentro lácteo del Cono Sur, 1, Juiz de Fora. BR, 1996
Idioma: por
Datos de Edición: Juiz de Fora. BR. Centro de Pesquisa e Ensino Instituto de Laticínios "Cândido Tostes". 1996.
Pág./Vol.: 272p.
Descriptores: Productos lácteos; Leche; Quesos; Carragenanos; Bacterias lácticas; Queso mozzarella; Análisis sensorial; Dulce de leche; Higiene de los alimentos; Limpieza; Acidos grasos; Leche de cabra; Microbiología de alimentos; Lípidos; Monitoreo; Leche de búfala; Calidad; Métodos de determinación; Microondas; Hongos; Levaduras; Listeria; Lactosa; Ultrafiltración; Mastitis; Análisis cualitativo; Agua oxigenada; Alimentos dietéticos; Embalaje; Envases; Atmósfera controlada; Bacterias coliformes; Gérmenes; Brasil; Mercado
  
Ubicación: CITIL/57/Congresos
Disponibilidad: CITIL



Tipo de Docum.: congreso
Título: Anais
Reunión: Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais. BR. Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais. BR, Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais. BR, Centro de Pesquisa e Ensino Instituto de Laticínios "Cândido Tostes". Juiz de Fora. BR, Congresso nacional de laticínios, 14, Encuentro lácteo del Cono Sur, 1, Juiz de Fora. BR, 1996
Idioma: por
Datos de Edición: Juiz de Fora. BR. Centro de Pesquisa e Ensino Instituto de Laticínios "Cândido Tostes". 1996.
Pág./Vol.: pag.varía.
Notas: Incompleto.
Descriptores: Productos lácteos; Leche; Quesos; Mastitis; Queso mozzarella; Análisis sensorial; Dulce de leche; Higiene de los alimentos; Limpieza; Calidad; Microbiología de alimentos; Yogurt; Leche de búfala; Métodos de determinación; Microondas; Análisis cualitativo; Agua oxigenada
  
Ubicación: CITIL/51/Congresos
Disponibilidad: CITIL



Tipo de Docum.: congreso
Título: Anais
Reunión: Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais. BR, Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais. BR, Centro de Pesquisa e Ensino Instituto de Laticínios "Cândido Tostes". Juiz de Fora. BR, Congresso nacional de laticínios, 13, Juiz de Fora. BR, 1995
Idioma: por
Datos de Edición: Juiz de Fora. BR. Centro de Pesquisa e Ensino Instituto de Laticínios "Cândido Tostes". 1995.
Pág./Vol.: 324p.
Descriptores: Productos lácteos; Leche de cabra; Propiedades reológicas; Microbiología de alimentos; Leche; Quesos; Maduración; Lactobacilo; Agua clorada; Tratamiento de aguas; Industria alimentaria; Proteínas; Análisis cualitativo; Análisis cuantitativo; Inteligencia artificial; Industria láctea; Cambio tecnológico; Características fisicoquímicas; Leche pasteurizada; Yogurt; Pulpas de frutas; Dulce de leche; Espesantes; Análisis microbiológico; Pasteurización; Punto crítico; Ordeño; Listeria; Estafilococos; Tambos; Bacterias; Análisis fisicoquímico; Bacterias lácticas; Bacteriófagos; Manteca; Leche cruda; Sustancias tóxicas; Infecciones; Péptidos; Soja; Enzimas; Fermentación; Bacilos; Higiene industrial; Cálculo de costos; Embalaje; Valor nutritivo; Ventas; Marketing; Liofilización; Consumidores; Alimentos dietéticos; Leche fermentada; Control de calidad; Suero; Bacterias coliformes; Leche chocolatada; Automatización; HACCP; Calidad; Normalización; Fermentos lácteos
  
Ubicación: CITIL/41/Congresos
Disponibilidad: CITIL



Tipo de Docum.: libro
Título: Gas-liquid chromatography; theory and practice
Autor: Dal Nogare, Stephen; Juvet, Richard S.
Idioma: eng
Datos de Edición: New York. US. Wiley & Sons. 1962.
Pág./Vol.: 450p.
Descriptores: Cromatografía líquida; Fase líquida; Cromatografía de gases; Detectores; Termistores; Análisis cualitativo; Análisis cuantitativo; Temperatura
  
Ubicación: CITIL/291
Disponibilidad: INTI-Lácteos



Tipo de Docum.: serie monográfica
Título: Cromatografía de gases
Autor: McNair, Harold M.
Autor Instit.: Organización de los Estados Americanos. OEA. Washington. US
Título Ser./Col.: Serie de química. Monografía, 23
Idioma: spa
Datos de Edición: Washington. US. OEA. 1981.
Pág./Vol.: 90p.
Descriptores: Cromatografía de gases; Cromatógrafos; Columnas cromatográficas; Inyectores; Detectores; Análisis cuantitativo; Análisis cualitativo; Cromatógrafos; Columnas cromatográficas; Inyectores; Detectores; Análisis cuantitativo; Análisis cualitativo; Cromatógrafos; Columnas cromatográficas; Inyectores; Detectores; Análisis cuantitativo; Análisis cualitativo
  
Ubicación: CITIL/281
Disponibilidad: INTI-Lácteos



Tipo de Docum.: libro
Título: Introduction to modern liquid chromatography
Autor: Snyder, Lloyd R.; Kirkland, Joseph J.; Dolan, John W.
Idioma: eng
Datos de Edición: 3.ed.. New Jersey. US. John Wiley & Sons. 2009.
Pág./Vol.: 912p.
Descriptores: Cromatografía líquida; HPLC; Análisis químico; Detectores; Separación; Equipos de laboratorio; Simulación; Análisis cualitativo; Análisis cuantitativo; Validación; Control de calidad; Polímeros; Polímeros
  
Ubicación: CITIL/274
Disponibilidad: INTI-Lácteos



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