Término solicitado: CLORURO DE POTASIO/(65,175,265)
6 Registro/s encontrado/s en CAT+NORMA
| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Estudio comparativo de la fermentación láctica espontánea y dirigida, utilizando salmueras de distinta composición con reemplazo parcial y total de cloruro de sodio por cloruro de potasio, en aceitunas verdes de la variedad Arauco |
| Autor: | Cerchiai, E.; Gascón, A.; Gracia, V.; Santi, A.; Mazza, M.; Maldonado, M. |
| Autor Instit.: | INTI-Centro Regional Cuyo. INTI-CEMCUYO-CITEF. Mar del Plata. AR |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 3, Industrialización de alimentos, precompetitivo, investigación aplicada, Parque Tecnológico Miguelete, 2000 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2000. |
| Pág./Vol.: | 1p. |
| Unidad técnica: | INTI-CEMSUR-CITIP. |
| Descriptores: | Aceitunas; Fermentación; Salmuera; Cloruro de sodio; Cloruro de potasio; Análisis sensorial; Evaluación |
 Ver Documento
| |
Trabajo de INTI |
|
| Tipo de Docum.: | reunión; artículo |
| Título: | Elaboración de alginato de sodio y cloruro de potasio a partir de Macrocystis Pirifera |
| Autor: | Mutscheller, Federico; Gómez Artero, Jorge G. |
| Autor Instit.: | Departamento de Química. Buenos Aires. AR |
| Reunión: | Sesiones químicas argentinas, Tucumán. AR, 1960 |
| Título Ser./Col.: | Industria y química 21(4)1961 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. s.ed. 1961. |
| Pág./Vol.: | p.239-243. |
| Unidad técnica: | Departamento de Química. |
| Descriptores: | Alginatos; Sodio; Cloruro de potasio; Algas marinas; Feofíceas; Macrocystis Pyrifera; Cosecha; Producción; Puerto Deseado, Argentina |
Trabajo de INTI |
|
| Ubicación: | 2559 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | artículo |
| Título: | Chemical heterogeneity of carrageenans as shown by fractional precipitation with potassium chloride |
| Autor: | Pernas, Alberto J.; Smidsrod, Olav; Larsen, Bjorn; Haug, Arne |
| Autor Instit.: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR; Norwegian Institute of Seaweed Research. Trondheim. NO |
| Título Ser./Col.: | Acta chemica scandinavica 21(1)1967 |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | s.l. s.ed. 1967. |
| Pág./Vol.: | p.98-110. |
| Unidad técnica: | INTI. |
| Descriptores: | Carragenanos; Composición química; Cloruro de potasio; Precipitación; Musgos |
Trabajo de INTI |
|
| Ubicación: | 0260 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica; artículo |
| Título: | The carrageenans of Gigartina Skottsbergii S. et G. Part III: Methylation analysis of the fraction precipitated with 0.3-0.4M potassium chloride |
| Autor: | Cerezo, Alberto S. |
| Autor Instit.: | Centro de Investigación de Biología Marina. CIBIMA. Rawson. AR |
| Título Ser./Col.: | CIBIMA Contribución científica, 97; Carbohydrate research (26)1973 |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Rawson. AR. INTI-CIBIMA. 1973. |
| Pág./Vol.: | p.335-340. |
| Notas: | Es separata. Para préstamo véase el ejemplar de la estantería general. |
| Unidad técnica: | CIBIMA. |
| Descriptores: | Carragenanos; Gigartinales; Rodofíceas; Algas marinas; Cloruro de potasio; Análisis químico; Métodos de análisis |
Trabajo de INTI |
|
| Ubicación: | 1151; 57(26)/I59/Ser.97 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica; artículo |
| Título: | The Carrageenan system of Gigartina skottsbergii S. et G. I. Studies on a fraction of k-Carrageenan. II. Analysis of the system and studies on the structure of the fraction precipitated at 0.3-0 4M-potassium chloride |
| Autor: | Cerezo, Alberto S. |
| Autor Instit.: | Centro de Investigación de Biología Marina. CIBIMA. Rawson. AR |
| Título Ser./Col.: | CIBIMA Contribución científica, 41; Journal of the chemical society, section C, 1967 |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Rawson. AR. INTI-CIBIMA. 1967. |
| Pág./Vol.: | p.992-997; 2491-2495. |
| Notas: | Es separata. Para préstamo véase el ejemplar de la estantería general. |
| Unidad técnica: | CIBIMA. |
| Descriptores: | Carragenanos; Gigartinales; Rodofíceas; Algas marinas; Cloruro de potasio; Análisis químico; Métodos de análisis |
Trabajo de INTI |
|
| Ubicación: | 1115; 57(26)/I59/Ser.40-41 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
Fin
[Página de Inicio] [Nueva Búsqueda][Página Anterior]