Título/s: Avances en la determinación de atributos limitantes durante el almacenamiento de chía, garbanzo y poroto mung
Autor/es: Curia, A.; Flores, V.A.; Aguilar, V.; Gulivart, V.; Puntieri,V.; Salazar, G.; Ferreyra, V.
Editor: INTI
Palabras clave: Chia; Legumbres; Porotos; Almacenamiento
Idioma: spa
Fecha: 2017
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