Título/s: Asistencia técnica para la instalación de una planta agroindustrial procesadora de pulpas concentradas asépticas de frutas y hortalizas para San Rafael Mendoza
Autor/es: Cerchiai, E.; Ciurletti, C.; Claros, S.; Alanis, S.; Cerutti, P.
Institución: Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Mendoza. Mendoza, AR
Editor: INTI
Palabras clave: Agroindustrias; Pulpas de frutas; Plantas industriales
Idioma: spa
Fecha: 2015
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