BúsquedaAutorFechaInstitución

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Y Z
cerrar esta sección de la biblioteca Alaniz, G.
Ver el documento Ver el documento (formato PDF) Harina de topinambur precocido: caracterización fisicoquímica y aplicación en elaboración de pasta corta - 2017. Alaniz, G.; Baroja, M.; Gastaldo, W.; Possetto, M.; Grzona, M.; Ponzi, M.; Comelli, N.