Título/s: Biotransformación fúngica del pelo vacuno II. Curva de crecimiento y producción de proteasas de un microorganismo capaz de biotransformar el "residuo pelo" generado en la curtiembre
Autor/es: Galarza, B.; Hours, R.; Cantera, C.; Goya, L.; Mercerat, J.
Institución: Centro de investigación y Desarrollo de Fermentaciones Industriales. Facultad de Ciencias Exactas. CINDEFI-UNLP. La Plata, AR
INTI-Cueros. La Plata, AR
Comisión de Investigaciones Científicas de la Pcia. de Bs.As. CICPBA. La Plata, AR
Editor: INTI
Palabras clave: Industria del cuero; Pelos animales; Depilado; Proteasas; Microorganismos; Pieles vacunas; Residuos; Curtiembre; Hongos; Biodegradación
Idioma: spa
Fecha: 2004
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