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Ver el documento Ver el documento (formato PDF) Recuperación y valorización de lactosuero en PYMES de la cuenca láctea argentina, a través de la asociación público-privada - 2019. Espinosa, Susana Beatriz; Fernández, Mariano; González, Marcelo; Cañameras, Carlos; Schmidt, Erica; Zampatti, Mariela; Pirola, María Belén; Karlen, Joselina; Di Risio, Juan; Machinea, Eduardo; Cravero, Ricardo