Título/s: Del tambo a la fábrica, una comercialización más transparente
Autor/es: Castañeda, Roberto; Speranza, Jorge; Di Bàrtolo, Eduardo; Labacá, Patricia; Fabro, Mabel; Murphy, Marcela
Institución: INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR
Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. SAGyPA. Buenos Aires, AR
Editor: INTI
Palabras clave: Industria láctea; Leche; Comercialización; Proyectos; Pago de leche; Calidad; Asistencia técnica; Tambos; Laboratorios
Idioma: spa
Fecha: 2009
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