Título/s: Desarrollo de una metodología para la realización de diagnósticos de eficiencia productiva en empresas PyMES queseras
Autor/es: Castañeda, R.; Speranza, J.; Roberts, L.; Storani, E.; Feilbogen, E.
Institución: INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR
Agencia de Cooperación Técnica Alemana. GTZ, DE
Editor: INTI
Palabras clave: Industria láctea; PYME; Quesería; Diagnóstico; Eficiencia; Productividad
Idioma: spa
Fecha: 2002
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