 | | Taverna, M. |
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 |  | Implantación de un modelo que optimice la cadena de valor del lactosuero en las PYMES lácteas de la cuenca central lechera santafesina - 2013. Aimar, B.; Karlen, J.; Páez, R.; Schmidt, E.; Speranza, J.; Taverna, M. |
| | Desarrollo Manual de Procedimientos de muestreo de leche en el tambo y medición de volumen y temperatura - 2007. Speranza, J.; Fabro, M.; Taverna, M.; Paez, R.; Resconi, V.; Castañeda, R.; Demaría, M.; Scarafia, D.; Walter, E. |
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