ANÁLISIS DE CICLO DE VIDA DE PRODUCTO.
UNA NUEVA CAPACIDAD DE SERVICIO INSTITUCIONAL.

Garrido G.; Tuninetti L.
Área de Ecología Industrial, Centro Regional Córdoba del INTI
ggarrido@inti.gob.ar; leticiat@inti.gob.ar

OBJETIVO

El Análisis de Ciclo de Vida de Productos
(ACV) es una herramienta de diagnóstico
ambiental utilizada en distintas partes del
mundo desde hace ya varios años. En nuestro
país su uso es aún incipiente; sin embargo
existe una clara tendencia en comenzar a
utilizarla. Demandas de consumidores por
productos más verdes, requerimientos
comerciales internacionales, exigencias legales
externas, como requerimientos de un Estado
regulador, entre otros factores, inciden en el
uso cada vez más frecuente de esta
herramienta.

Obtención de Materia
Prima
Industrialización de
Materiales
Disposición o
Reciclado
Elaboración de
Productos
Uso de los productos
Transporte
Tr
an
sp
or
te
Transporte
Transporte
Tra
nsp
ort
e
Ciclo de
Vida

Figura 1. Representación de las etapas de un ACV

Con el propósito de contribuir a elaborar
diagnósticos, de manera sistémica e integral,
que ayuden a tomar decisiones orientadas a la
sustentabilidad de lo que se produce, consume,
y descarta, el área de Ecología Industrial del
Centro Regional Córdoba del INTI se propuso
desarrollar capacidad para trabajar con
herramientas de diagnóstico ambiental
asociadas a la perspectiva del ACV.

DESCRIPCIÓN

CASO 1. Estudio de caso que calculó la
Ecoeficiencia, desempeño ambiental y
económico, de tres envases alternativos
para conservas de tomate.


Este studio de caso se realizó en el año 2010
base a acuerdos de cooperación con la
fundación brasilera Espacio ECO (FEE) y la
planta de conservas Frutos de Cuyo SA del
Grupo ARCOR, localizada en la provincia de
San Juan.

Utilizando la herramienta Análisis de
Ecoeficiencia (AEE), se compararon los
envases hojalata, cartón y flexible, que
permiten contener la salsa de tomate,
producida y envasada en la planta de
conservas.

CASO 2. Estudio exploratorio sobre al
balance de Gases con Efecto Invernadero
(GEI) durante su ciclo de vida de los agro-
combustibles.

Este informe se elaboró en el año 2009 para
colaborar con la Unidad de Coordinación de
Temas Energéticos, de la Cancillería Argentina,
en la revisión de posibles interpretaciones del
Artículo 7a (5) Directiva 2009/30/CE, sobre los
valores que asume de reducción “por defecto”
para cada uno de los bio-combustibles en GEI.

Utilizando estudios e informes pre-existentes se
analizó las medici nes de reducción de GEI de
los bio-combustibles que estaban siendo
impulsadas tanto desde la Unión Europea.

CASO 3. Estudio exploratorio sobre el
desempeño ambiental de destinos
alternativos para los Residuos Sólidos
Urbanos.

Este informe se elaboró en el año 2010 para
colaborar con el proyecto del PISyA-INTI del
prototipo de planta de valorización energética
de de residuos sólidos urbanos (RSU) de
pequeña escala.

A partir de documentos, relevamientos y
análisis previos, de instituciones extranjeras,
todos vinculados a la gestión de RSU, se buscó
responder a la pregunta ¿los tratamientos
térmicos (TT) para valorizar energéticamente
los residuos sólidos urbanos (VE) son una
alternativa que ofrece ventajas ambientales?

Como segunda etapa, y a los fines de trabajar
sobre un estudio de caso local con datos

cuantitativos se tutoreó un trabajo de tesistas
de la carrera de ingeniería industrial de la FRC-
UTN. El estudio comparó dos opciones para el
destino de los RSU de la ciudad de córdoba:
enterramiento sanitario vs. valorización
energética.

CASO 4. Estudio de caso que comparó el
desempeño ambiental de tres destinos del
suero de las queserías.

El estudio, coordinado con Apymel, Pylacor e
INTI-Lácteos, presenta por primera vez
información ambiental sobre las alternativas de
destino del suero, ofreciendo una guía de
jerarquía ambiental de usos deseables.

Utilizando para el procesamiento de los datos
el software SimaPro 7.3.3, para el cálculo de
los impactos potenciales, se compararon las
alternativas de destino “producción de Ricota”,
“secado del Suero” y “Uso tal cual” en
animales,

CASO 5. Estudio exploratorio sobre la
conveniencia ambiental del uso de distintos
tipos de bolsas de acarreo.

Este trabajo se realizó por solicitud de la
Comisión de Ecología del Consejo Deliberante
y la ONG Taller Ecologista y de la ciudad de
Rosario.

La revisión de estudios de caso permitió
conocer y comparar el impacto ambiental de
distintos tipos de bolsas para las compras. Se
analizó comparativamente el impacto ambiental
de la fabricación y uso de las bolsas
“descartables”, las “reutilizables”, y las “de por
vida”.

CASO 6. Estudio de caso que compara en
términos ambientales dos modos
alternativos para tratar la fracción orgánica
de los residuos domiciliaros.

Este estudio, actualmente en desarrollo, busca
averiguar las ventajas en términos ambientales
del “compostaje domiciliario” de los residuos
orgánicos domiciliarios en comparación con el
actual destino, el “enterramiento sanitario”.

El estudio busca responder a los interrogantes:
 ¿Es conveniente que un vecino composte
los residuos orgánicos de su hogar?
 ¿Una cantidad mínima de vecinos
compostando en el domicilio contribuye a
descomprimir el sistema tradicional de
recolección y disposición?
 ¿Cuánto contribuye una cantidad esperable
de vecinos compostando a descomprimir a
un sistema de gestión integral de residuos
-GIRSU-?

RESULTADOS

El equipo de trabajo en Ecología Industrial del
INTI ha podido adquirir solvencia en el manejo
de la metodología de Análisis de Ciclo de Vida
(ACV), alcanzando capacidad para brindar
servicios del tipo:
 Estudios de casos: cuando se pretende
explorar, describir, explicar, evaluar y/o
argumentar decisiones sobre un proceso o
producto determinado en el ámbito público
o privado.
 Meta-análisis: cuando se pretende integrar
y sistematizar información disponible en
diferentes estudios, para mapear
situaciones complejas referidas a un
desafío ambiental determinado.
 Seminario-talleres: cuando se pretende
organizar la acción, como el diseño de
productos o la gestión industrial o de la
ciudad, para que se incluyan aspectos del
ciclo de vida. Esto se conoce como “life
cycle thinking to acting”.

CONCLUSIONES

La creciente preocupación por el uso excesivo
de recursos (materiales y energía) y la
contaminación del ambiente se ve reflejada
cada vez con más fuerza en las agendas
Estatales. Del mismo modo, una creciente
concientización de la población sobre la
temática, se ve traducida en el accionar de los
consumidores. De manera no menos activa, el
sector productivo empieza a desarrollar
estrategias que le permitan producir de manera
sustentable.

La experiencia desarrollada por el Área de
Ecología Industrial del INTI le permite empezar
a referenciarse técnicamente en el manejo de
la metodología de Análisis de Ciclo de Vida
(ACV), para ayudar a identificar alternativas de
productos, procesos o servicios más
convenientes ambientalmente, o las
potenciales mejoras en su desempeño.

A los fines acompañar esta necesidad, de
incorporar cada vez con más fuerza la mirada
ambiental en la toma de decisiones, el Área de
Ecología Industrial pone a disposición servicios
de diagnóstico ambiental integrales y
sistémicos, para ámbitos de la industria, de los
consumidores y del Estado.