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Ver el documento Ver el documento (formato PDF) Asistencia tecnológica para la mejora de la eficiencia y competitividad de las pequeñas y medianas empresas queseras - 2007. Castañeda, R.; Murno, H.; González, M.; Toledo, A.; Castells, M.; Espinosa, V.; Storani, E.; Speranza, J.; Robert, L; Aguilar, L.; Aimar, B.; Nieto, I.; Schmidt, E.
Ver el documento Ver el documento (formato PDF) Desarrollo prototipo biodigestor para pequeñas unidades productivas lácteas con producción de leche integrada - 2015. Rodríguez, R.; Bailat, F.; Flesler, F.; Di Risio, J.; Cornacchini, M.; Toledo, A.; Gonzalez, M.
Ver el documento Ver el documento (formato PDF) Evaluación del proceso de pasteurización de leche materna en el banco de leche humana del hospital materno infantil ramón sardá - 2013. Espinosa, V.; Gatti, P.; Toledo, A.; Otheguy, L.; Vega, O.; Vall, V.; Kruszyn, M.S.; Bryk, M.; Giannavola, C.
Ver el documento Ver el documento (formato PDF) Situación actual del lactosuero en pymes queseras de la provincia de Buenos Aires - 2015. González, M.A.; Castells, M.L.; Combacchini, M.; Zampatti, M.; Rolón, M.L.; Toledo, A.; Cañameras, C.
Ver el documento Ver el documento (formato PDF) Evaluación del proceso de pasteurización de leche materna en el Banco de Leche Humana del Hospital Materno Infantil Ramón Sardá - 2013. Espinosa, V.; Gatti, P.; Toledo, A.; Otheguy, L.; Vega, O.; Vall, V.; Kruszyn, M.S.; Bryk, M.; Giannavola, C.
Ver el documento Ver el documento (formato PDF) Huella hídrica de quesos de pasta semidura - 2017. Falabella, C.; Garro, J.; Korb, M.; Minaglia, M.; Tuninetti, L.; Cornacchini, M.; Di Risio, J.; Toledo, A.; Aguilar, L.; Nieto, I.; Goicoa, V.; Zubiaurre, L.; Piacentini, P.; Zito, M.
Ver el documento Ver el documento (formato PDF) Modelo de intervención para el desarrollo agroalimentario de regiones extra pampeanas del territorio nacional - 2011. Castañeda, R.; Colcombet, R.; Dolmann, I.; Rosso, A.; Di Risio, J.; González, M.; Toledo, A.; Cañameras, C.; Siro, J.; Rosales, E.; Piotto, L.; Rodríguez, R.; Sirman, L.; Flesler, F.; Gazzola, G.