Título/s: Promoviendo la mejora continua en laboratorios lácteos
Autor/es: Bilotta, M.; Delgado, A.; Pecorino, C.; Rodríguez, G.; Sarquis, S.; Castro, F.; Murphy, M.; Labacá, P.; Castañeda, R.
Institución: INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR
INTI-Informática. Buenos Aires, AR
Editor: INTI-Lácteos
Palabras clave: Productos lácteos; Ensayos de laboratorio; Mejora continua; Leche cruda; Calidad; Asistencia técnica; Aseguramiento de la calidad
Idioma: spa
Fecha: 2011
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