 | | Giacomino, María Silvia |
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 |  | Diseño, elaboración y características sensoriales de un alimento para tercera edad - 2013. Pellegrino, Nestor; Giacomino, María Silvia; Curia, Ana; Ferreira, Verónica; Apro, Nicolas; Pita, Martín; de Portela, María Luz |
| | Formulación y diseño de alimentos para tercera edad = Formulation and design of foods for the third age - 2012. Pellegrino, Néstor; Giacomino, María Silvia; Dupraz, Hernán; Rodriguez, Viviana; Ferreyra, Verónica; Apro, Nicolás; Zeni, Susana Noemí; Pita Martín de Portela, María Luz |
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