 | | Giraudo, C. |
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 |  | Lipólisis de quesos de oveja del noroeste argentino por Enterococcus faecium - 2004. Katz, M.; Medina, R.; Giraudo, C.; Rodriguez, M.A.; Gatti, P.; González, S. |
| | Estudio de calidad microbiológica y fisicoquímica de los quesos concursos Mercoláctea 2005-2010 - 2011. Espinosa, V.; Sarquis, S.; Demaría, M.; González, M.; Giraudo, F.; Macías, B.; Kuba, D.; Palacios, I.; Rodríguez, G.; Nabais, S.; Giraudo, C. |
| | Mejoramiento de la producción de salsa de tomate platense y fortalecimiento de productoras/es agroecológicos agrupadas/os - 2017. Traut, J.; Iglesias, C.; Giraudo, C.; Belistri, C.L. |
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