Título/s: Determinación de monómero de estireno en dulce de leche por cromatografía en fase gaseosa- Head Space
Autor/es: Labacá, P.; Rosso, A. S.; Fraga, I. A.
Institución: INTI-Contaminantes Orgánicos. Buenos Aires, AR
Editor: INTI
Palabras clave: Estireno; Monómeros; Dulce de leche; Contaminación de alimentos; Envases; Migración; Cromatografía de gases
Idioma: spa
Fecha: 1998
Ver+/-
Ver el documento (formato PDF)Descargar
Atrás