 | | Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Cuyo. Chacras de Coria, Mendoza, AR |
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 |  | Evaluación sensorial de aceitunas verdes de la variedad Arauco provenientes de olivos sanos y con tuberculosis - 2004. Cerchiai, E.; Gascón, A.; Riveros, R.; Gracia, V. |
 |  | Contrastación de características físico-químicas de aceitunas verdes de la variedad Arauco provenientes de olivos sanos y con tuberculosis - 2004. Cerchiai, E.; Gascón, A.; Riveros, R.; Gracia, V. |
 |  | Evolución del color de aceitunas verdes con el uso de una tecnología de baja generación de efluentes - 2004. Gascón, A.; Cerchiai, E.; Monesi, V.; Polo, P.; Suliá, P.; Ventura, L. |
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