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cerrar esta sección de la biblioteca Facultad Regional Buenos Aires. Universidad Tecnológica Nacional. FRBA-UTN. Buenos Aires, AR
Ver el documento Ver el documento (formato PDF) Análisis sensorial descriptivo cuantitativo de formulaciones de aderezos funcionales para ensaladas - 2011. Montero, Haydée; Araníbar, Germán; Borda, María de los Angeles; Della Rocca, Patricia