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cerrar esta sección de la biblioteca Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Cuyo
Ver el documento Ver el documento (formato PDF) Evaluación sensorial de aceitunas verdes de mesa variedad Arauco, elaboradas y fraccionadas en salmuera de concentración variable de sodio y potasio - 2002. Cerchiai, E.; Riveros, R.; Gascón, A.; Gracia, V.; Santi, A.; Maza, M.