Término solicitado: BURDISSO, ALEJANDRO/(22)
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Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
Título: | Pequeñas unidades productivas alimenticias "PUPAs" |
Autor: | Burdisso, Alejandro; Montilla, Silvina |
Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Argentina, TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14, Buenos Aires. AR, 2022 |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2022. |
Pág./Vol.: | Pag. varias. |
Unidad técnica: | INTI-Departamento de Desarrollo de Cadenas de Valor Agroindustriales Cuyo; INTI-Departamento de Inocuidad Alimentaria y Gestión de la Calidad de Cuyo. |
Descriptores: | Cocinas; Alimentos; Códigos alimentarios; Comercialización; Reglamentación; Microemprendimientos |
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Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
Título: | Plan de intervención para el desarrollo de la cadena de valor de la piel caprina y ovina en el NOA |
Autor: | Biagetti, Daniel; Melaragno, Marcela; Araque, Verónica; Markan, Alejandro; Martegani, José; Fiori, Mario; Casaoliba, Ricardo; Gildeza, Ricardo; Dionisio, A.; Burdisso, Alejandro; Rueda, Leandro |
Autor Instit.: | INTI-Subprograma Cadenas de Valor. Buenos Aires. AR; INTI-Cueros. La Plata. AR; INTI-Unidad Operativa NOA. AR |
Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, Encuentro de primavera 2011, Encuentro INTI, 10, Buenos Aires. AR, 2011 |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2011. |
Pág./Vol.: | p.374-375. |
Notas: | Tema 09: La ocupación productiva del territorio, P11097. |
Unidad técnica: | INTI-Subprograma Cadenas de Valor; INTI-Cueros; INTI-Unidad Operativa NOA. |
Descriptores: | Cadena de valor; Pieles; Pieles ovinas; Pieles caprinas; Residuos; Unidades productivas; Desarrollo regional; Desarrollo rural; Noroeste argentino; Comunidades rurales; Asistencia técnica |
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Trabajo de INTI |
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Ubicación: | 4686 |
Disponibilidad: | Consulta in situ |
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