Término solicitado: COCINAS/(65)
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Pequeñas unidades productivas alimenticias "PUPAs" |
| Autor: | Burdisso, Alejandro; Montilla, Silvina |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Argentina, TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14, Buenos Aires. AR, 2022 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2022. |
| Pág./Vol.: | Pag. varias. |
| Unidad técnica: | INTI-Departamento de Desarrollo de Cadenas de Valor Agroindustriales Cuyo; INTI-Departamento de Inocuidad Alimentaria y Gestión de la Calidad de Cuyo. |
| Descriptores: | Cocinas; Alimentos; Códigos alimentarios; Comercialización; Reglamentación; Microemprendimientos |
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| Tipo de Docum.: | tesis de maestría |
| Título: | Cocina solar en ambiente urbano como complemento de cocción con gas licuado de petróleo : estudio en Barrio Las Tunas, Buenos Aires |
| Autor: | Ferrinho Semedo, Manuel António |
| Autor Instit.: | Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. FI-UBA. Argentina |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. s.e. 2019. |
| Pág./Vol.: | 99p. |
| Notas: | Director: Magíster Lucio Capalbo; Co-Directora: Licenciada Pamela Scanio. |
| Descriptores: | Cocinas; Calentadores solares; Energía solar; Cocción; Gases licuados; Gas natural; Buenos Aires, Argentina |
| Ubicación: | 620.92/F392 |
| Tipo de Docum.: | artículo |
| Título: | Transferencia de tecnologías a una cooperativa en Argentina. Un Estudio de Casos; Technology transfer to a cooperative in Argentina. A case study |
| Autor: | Vila Seoane, Maximiliano Facundo; Guagliano, Leonel Miguel; Galante, Oscar; Arciénaga Morales, Antonio Adrián |
| Autor Instit.: | Dirección Nacional de Información científica, Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva. DNIC. Buenos Aires. AR; Dirección Nacional de Estudios, Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva. DNE. Buenos Aires. AR; INTI-Gerencia de Asistencia Tecnológica para la Demanda Social. Buenos Aires. AR; Instituto de Gestión del Conocimiento y de la Innovación, Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora. FIUNLZ. Buenos Aires. AR |
| Título Ser./Col.: | Journal of Technology, Management & Innovation. 2013, Volume 8, Special Issue ALTEC |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Santiago. CL. Universidad Alberto Hurtado - Facultad de Economía y Negocios . 2013. |
| Pág./Vol.: | p.197-207. |
| Unidad técnica: | INTI-Gerencia de Asistencia Tecnológica para la Demanda Social. |
| Descriptores: | Transferencia de tecnología; Cooperativas; Cocinas; Energía solar; Tecnología solar; Innovación; Salta, Argentina |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Living kitchen; cambiamenti della cucina e del suo spazio; Transformation of the kitchen, and of the kitchen as a sapce |
| Autor Instit.: | Veneta Cucine. Biancade. IT |
| Idioma: | it; eng |
| Datos de Edición: | Biancade. IT. Veneta Cucine. 2008. |
| Pág./Vol.: | no pag. |
| Descriptores: | Living; Cocinas; Diseño; Proyectos |
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| Ubicación: | Programa de Diseño/273 |
| Disponibilidad: | INTI-Programa de Diseño |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Hornos y cocinas de barro. Cocinar sin calor |
| Autor: | Urdiales Cano, Antonio |
| Título Ser./Col.: | Colección permacultura, 13 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. s.ed. s.f. |
| Pág./Vol.: | 71p. |
| Notas: | Donación del Prof. Antonio Urdiales Cano. |
| Descriptores: | Permacultura; Hornos; Cocinas; Combustión; Barro; Combustibles; Calor |
| Ubicación: | 504.062.2/U72/Ser.13 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Diseño y construcción en ls trópicos |
| Autor: | Atkinson, G. Anthony |
| Autor Instit.: | Centro Interamericano de Vivienda. Servicio de Intercambio Científico. Bogotá. CO |
| Título Ser./Col.: | Traducciones, adaptaciones y reimpresiones, 5 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Bogotá. CO. Centro Interamerico de Vivienda. 1954. |
| Pág./Vol.: | 48p. |
| Descriptores: | Construcciones; Diseño; Vivienda; Zona tropical; Normas; Costos; Clima; Clima cálido; Dormitorios; Luz; Ventilación; Cocinas; Abastecimiento de agua; Casas; Materiales de construcción; Cementos; Techos; Prefabricación |
| Ubicación: | Construcciones/92; Vivienda/E16-C4 |
| Disponibilidad: | INTI-Construcciones |
| Tipo de Docum.: | manual |
| Título: | Housing manual 1949 |
| Autor Instit.: | Ministry of Health. London. GB |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | London. GB. His Majesty's Stationery Office. 1949. |
| Pág./Vol.: | 150p. |
| Descriptores: | Vivienda; Normas; Normalización; Planificación habitacional; Areas urbanas; Areas rurales; Vivienda económica; Problema de la vivienda; Calles; Garajes; Casas; Comedores; Cocinas; Confort; Vivienda rural; Higiene de la vivienda; Instalaciones; Instalaciones sanitarias; Jardines; Calefacción; Electricidad; Gas natural; Equipamiento de cocina; Muebles; Construcciones; Diseño; Residencia para ancianos; Dormitorios; Baños; Departamentos |
| Ubicación: | Construcciones/24; Urbanismo/C1/1188; 728(02)/E58/1949 |
| Disponibilidad: | INTI-Construcciones |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Ventilation des cuisines et hottes aspirantes |
| Autor Instit.: | Centre Scientifique et Technique de la Construction. CSTC. Bruxelles. BE |
| Título Ser./Col.: | Note d'information technique, 187 |
| Idioma: | fra |
| Datos de Edición: | Bruxelles. BE. CSTC. 1993. |
| Pág./Vol.: | 63p. |
| Descriptores: | Ventilación; Cocinas; Instalaciones; Climatización |
| Ubicación: | Construcciones/570 |
| Disponibilidad: | INTI-Construcciones |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | For children |
| Autor: | Rayner, Claire |
| Título Ser./Col.: | Design Centre Publication |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | s.l. GB. Council of Industrial Design. 1967. |
| Pág./Vol.: | 64p. |
| Descriptores: | Diseño; Diseño de interiores; Niños; Seguridad; Cocinas; Dormitorios; Living; Pisos; Ventanas; Iluminación; Calefacción; Ventilación; Color; Confort; Baños; Lavatorios; Muebles |
| Ubicación: | Construcciones/546 |
| Disponibilidad: | INTI-Construcciones |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Time study of a component house |
| Autor: | Jones, Rudard A.; Percival, Donald H. |
| Título Ser./Col.: | Research Report, 60-2 |
| Autor Inst. Ser./Col.: | University of Illinois.Small Homes Council-Building Research Council. Illinois. US |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Illinois. US. University of Illinois. 1960. |
| Pág./Vol.: | pag.varía. |
| Descriptores: | Vivienda; Componentes; Pisos; Muros; Techos; Fabricación; Dormitorios; Living; Cocinas |
| Ubicación: | Construcciones/305; Industrialización/C2/7326; 69.01:728:658.531/J78 |
| Disponibilidad: | INTI-Construcciones |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Certificados de aptitud técnica |
| Autor Instit.: | Secretaría de Estado de Vivienda y Urbanismo. Buenos Aires. AR |
| Título Ser./Col.: | Certificados de aptitud técnica, 301-347 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. Secretaría de Estado de Vivienda y Urbanismo. 1975. |
| Pág./Vol.: | sin pag. |
| Descriptores: | Construcciones; Disposiciones; Construcción industrializada; Materiales de construcción; Elementos constructivos; Fibras de vidrio; Techos; Bloques; Materiales cerámicos; Muros portantes; Paneles; Asfaltos; Plásticos; Revestimientos; Revoques; Aislación térmica; Vivienda; Hormigón armado; Elementos premoldeados; Instalaciones sanitarias; Baños; Cocinas; Lavaderos; Edificios |
| Ubicación: | 69/699/A691/301-347 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Certificados de aptitud técnica |
| Autor Instit.: | Secretaría de Estado de Vivienda y Urbanismo. Buenos Aires. AR |
| Título Ser./Col.: | Certificados de aptitud técnica, 266-300 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. Secretaría de Estado de Vivienda y Urbanismo. 1975. |
| Pág./Vol.: | sin pag. |
| Descriptores: | Construcciones; Disposiciones; Construcción industrializada; Materiales de construcción; Pizarra; Techos; Bloques; Materiales cerámicos; Vivienda; Encofrados; Plásticos laminados; Instalaciones sanitarias; Baños; Cocinas; Lavaderos; Tanques sépticos; Ladrillos; Cementos; Revestimientos |
| Ubicación: | 69/699/A691/266-300 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | manual |
| Título: | Gas handbook for architecs and builders |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | s.l. s.ed. s.f. |
| Pág./Vol.: | pag. varía. |
| Descriptores: | Arquitectura; Construcciones; Calefacción; Agua; Humo; Cocinas; Instalaciones de gas; Lavaderos |
| Ubicación: | 696.2/G246/H |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Industrialización de las construcciones; manual de la construcción racional con medidas normalizadas |
| Autor: | Neufert, Ernst |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | 2.ed.. Barcelona. ES. Gustavo Gili. 1969. |
| Pág./Vol.: | 328p. |
| Descriptores: | Industria de la construcción; Construcción industrializada; Racionalización de la construcción; Mediciones; Normalización; Aplicaciones; Edificios industriales; Maderas; Techos; Armadura; Aceros; Vigas; Grúas; Puente-Grúas; Fábricas; Hormigón armado; Ladrillos; Bloques; Albañilería; Vivienda; Pisos; Escaleras; Vidrios; Ventanas; Puertas; Revestimientos; Cocinas; Baños |
| Ubicación: | 69.032/N482/2.ed. |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Desarrollo de una cocina social apta para el quemado de "pellets" de aserrín |
| Autor: | Ogara, Mario; Nanami, Alberto; Romero, Pablo; Scozzina, Emilio; Espíndola, Jesús; Borrazás, F. |
| Autor Instit.: | INTI-Energía. Buenos Aires. AR; INTI-Unidad de Extensión Chaco. Resistencia. AR |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, Encuentro de primavera 2011, Encuentro INTI, 10, Buenos Aires. AR, 2011 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2011. |
| Pág./Vol.: | p.52-53. |
| Notas: | Tema 02: Energías renovables y uso eficiente de la energía, P11140. |
| Unidad técnica: | INTI-Energía; INTI-Unidad de Extensión Chaco. |
| Descriptores: | Aserrín; Cocinas; Combustibles; Biomasa; Fuentes renovables de energía; Energía térmica; Industria metalmecánica; Prototipos |
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Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 4686 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Diseño de gestión de cocinas; manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración |
| Autor: | Montes, Eduardo; Lloret, Irene; López, Miguel A. |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | 2.ed.. s.l. ES. Díaz de Santos. 2009. |
| Pág./Vol.: | 865p. |
| Descriptores: | Cocinas; Equipamiento de cocina; Diseño; Gestión; Higiene de los alimentos; Salud; Clientes; HACCP; Seguridad alimentaria; Control de calidad; Ventilación; Iluminación; Aguas residuales; Muebles; Máquinas; Utensilios; Instalaciones; Control de plagas; Mantenimiento; Trabajadores; Alimentos; Temperatura |
| Ubicación: | CITIL/224 |
| Disponibilidad: | INTI-Lácteos |
| Tipo de Docum.: | informe |
| Título: | NAHB research house, South Bend, Indiana 1958; a summary report |
| Autor Instit.: | National Association of Home Builders. Research Institute. NAHB. Washington. US |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Washington. US. NAHB. 1958. |
| Pág./Vol.: | 42p. |
| Descriptores: | Vivienda; Diseño; Construcciones; Muros; Ventanas; Puertas; Techos; Pisos; Revestimientos; Cocinas; Cañerías; Cables; Iluminación; Calefacción; Aire acondicionado; Casas |
| Ubicación: | Construcciones/143; Vivienda/C3/26; 728:69.001.5/N153n |
| Disponibilidad: | INTI-Construcciones |
| Tipo de Docum.: | informe |
| Título: | NAHB research house; a summary report |
| Autor Instit.: | National Association of Home Builders. Research Institute. NAHB. Washington. US |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Washington. US. NAHB. 1958. |
| Pág./Vol.: | viii, 40p. |
| Descriptores: | Vivienda; Diseño; Construcciones; Pisos; Fundaciones; Aislación; Calefacción; Refrigeración; Muros; Techos; Vigas; Cañerías; Ventanas; Cables; Iluminación; Cocinas; Casas |
| Ubicación: | Construcciones/110; Vivienda/C2/11; 728:69.001.5/N153 |
| Disponibilidad: | INTI-Construcciones |
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