Término solicitado: DOMENEK, S./(22)
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Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
Título: | Películas multicapa basadas en biopolímeros para su uso en contacto con alimentos |
Autor: | Buffa, L.M.; Ansorena, M.R.; Marcovich, N.E.; Herry, J.M.; Domenek, S. |
Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12, Buenos Aires. AR, 2015 |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2015. |
Pág./Vol.: | 2p. |
Unidad técnica: | INTI-Mar del Plata. |
Descriptores: | Películas comestibles; Biodegradabilidad; Quitosano |
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Trabajo de INTI |
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