Término solicitado: FRETIN, R.A./(22)
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| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Autoclaves discontinuas, estáticas, de vapor. Parte 1: operación |
| Autor: | Valle, Carlos E. del; Fretin, R.A.; Soule, Carlos L. |
| Autor Instit.: | Centro de Investigaciones de Tecnología Pesquera. CITEP. Mar del Plata. AR |
| Título Ser./Col.: | CITEP Contribución técnica, 4 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Mar del Plata. AR. INTI-CITEP. 1985. |
| Pág./Vol.: | 20p. |
| Unidad técnica: | CITEP. |
| Descriptores: | Conservación de Alimentos; Tratamientos Térmicos; Autoclave; Esterilización; Industria Pesquera |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 2804 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
Fin
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