Término solicitado: HERRERA, C. Y./(22)
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Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
Título: | Desarrollo de un Método para determinar Maltodextrina por HPLC-RID en puré de tomate |
Autor: | Savina, L. V.; Santi, A. G.; Herrera, C. Y. |
Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Argentina, TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14, Buenos Aires. AR, 2022 |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2022. |
Pág./Vol.: | Pag. varias: grafs. |
Unidad técnica: | INTI-Departamento de Servicios Analíticos Cuyo. |
Descriptores: | Puré; Tomates; Análisis químico; Aditivos alimentarios; Códigos alimentarios; Reglamentación; Ingredientes |
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Trabajo de INTI |
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