Término solicitado: HERRERA, VALENTINA/(22)
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Tipo de Docum.: | informe |
Título: | ¿Cómo?¿Cuándo?¿Dónde?¿Qué?; comercialización de carnes y menudencias en Montevideo 2000/2007 |
Autor: | Costas, Gabriel; Herrera, Valentina |
Autor Instit.: | Instituto Nacional de Carnes. INAC. Montevideo. UY |
Título Ser./Col.: | Serie técnica, 45 |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | Montevideo. UY. INAC. 2008. |
Pág./Vol.: | 53p. |
Notas: | Donación de Presidencia: Ing. Enrique Martínez. |
Descriptores: | Carnes; Menudencias; Comercialización; Industrialización; Prácticas comerciales; Consumo; Carne vacuna; Carne ovina; Carne porcina; Productos avícolas; Uruguay |
Ubicación: | 637.5(899)/C837/P |
Disponibilidad: | Préstamo |
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