Término solicitado: GRAU, REINHOLD/(22)
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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | La investigación en la ciencia de la carne |
| Autor: | Grau, Reinhold |
| Título Ser./Col.: | Ciencia y tecnología de la carne, teoría y práctica, 1 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Zaragoza. ES. Acribia. 1971. |
| Pág./Vol.: | 83p. |
| Descriptores: | Carnes; Desarrollo tecnológico; Progreso científico; Investigación científico técnica; Trabajos de investigación |
| Ubicación: | CITECA/23 |
| Disponibilidad: | CITECA |
Fin
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