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Título: VIANDES ET PRODUITS CARNES
ISSN: 0241-0389
Edición: AUBIERE. FR
Descriptores: CARNES; PRODUCTOS CARNICOS; DESINFECCION; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
Ubicación: 0259 - PRES
Colección: año/s, volumen/es(números)
2009, 27
2010, 28(1, 3-4)