Término solicitado: BUFFA, L.M./(22)
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Extensión de la vida útil de la frutilla en poscosecha utilizando quitosano como agente protector |
| Autor: | Bollini, F.; Palacios, D.L.; Buffa, L.M.; Bonecco, M.B.; Martínez Sáenz, M.G. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11, Buenos Aires. AR, 2013 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2013. |
| Pág./Vol.: | 2p. |
| Unidad técnica: | INTI-Mar del plata. |
| Descriptores: | Frutillas; Quitosano; Ciclo de vida |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Películas multicapa basadas en biopolímeros para su uso en contacto con alimentos |
| Autor: | Buffa, L.M.; Ansorena, M.R.; Marcovich, N.E.; Herry, J.M.; Domenek, S. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12, Buenos Aires. AR, 2015 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2015. |
| Pág./Vol.: | 2p. |
| Unidad técnica: | INTI-Mar del Plata. |
| Descriptores: | Películas comestibles; Biodegradabilidad; Quitosano |
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Trabajo de INTI |
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