Término solicitado: CASALE, JORGE/(22)
11 Registro/s encontrado/s en CAT
| Tipo de Docum.: | informe |
| Título: | Información actuaciones en el exterior |
| Autor: | Casale, Jorge |
| Autor Instit.: | Centro de Investigaciones Tecnológicas de la Industria Láctea. CITIL. Buenos Aires. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. s.ed. 1976. |
| Pág./Vol.: | 4p. |
| Notas: | Actividades realizadas en Italia y Alemania en 1976. |
| Unidad técnica: | CITIL. |
| Descriptores: | Industria Láctea; Viajes; Convenios; Tecnología de Alimentos |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 3240 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | informe |
| Título: | Actividades del Centro de Investigaciones Tecnológicas de la Industria Láctea en el panorama de la investigación lechera de la Argentina |
| Autor: | Casale, Jorge |
| Autor Instit.: | Centro de Investigaciones Tecnológicas de la Industria Láctea. CITIL. Buenos Aires. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. s.ed. s.f. |
| Pág./Vol.: | p.133-143. |
| Unidad técnica: | CITIL. |
| Descriptores: | Industria Láctea; CITIL; Proyectos de Investigación; Productos Lácteos; Convenios; Cooperación Técnica |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 2432 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica; curso |
| Título: | Cuajo y coagulantes de la leche |
| Autor: | Casale, Jorge |
| Autor Instit.: | Centro de Investigaciones Tecnológicas de la Industria Láctea. CITIL. Buenos Aires. AR |
| Título Ser./Col.: | CITIL Publicación, 6 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI-CITIL. 1978. |
| Pág./Vol.: | 45p. |
| Notas: | Curso regional de quesería, auspiciado por FAO, dictado en Villa María, Córdoba. Para préstamo véase el ejemplar de la estantería general. |
| Unidad técnica: | CITIL. |
| Descriptores: | Industria Láctea; Cuajos; Coagulantes; Análisis Bacteriológico; Control de Calidad; Argentina |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 0845; 637.1/I59/Ser.6 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica; curso |
| Título: | El salado de los quesos |
| Autor: | Casale, Jorge |
| Autor Instit.: | Centro de Investigaciones Tecnológicas de la Industria Láctea. CITIL. Buenos Aires. AR |
| Título Ser./Col.: | CITIL Publicación, 10 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI-CITIL. 1979. |
| Pág./Vol.: | 35p., figs. |
| Notas: | Curso regional de quesería dictado en Villa María, Córdoba y auspiciado por FAO. Para préstamo véase el ejemplar de la estantería general. |
| Unidad técnica: | CITIL. |
| Descriptores: | Industria Láctea; Industria Alimentaria; Quesos de Pasta Blanda; Salazón; Conservación de Alimentos |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 2248; 637.1/I59/Ser.10 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | informe |
| Título: | United Nations Development Program Fellowship. Final report /Brasil, Colombia, Estados Unidos/ |
| Autor: | Casale, Jorge |
| Autor Instit.: | Centro de Investigaciones Tecnológicas de la Industria Láctea. CITIL. Buenos Aires. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. s.ed. 1973. |
| Pág./Vol.: | 82p. |
| Unidad técnica: | CITIL. |
| Descriptores: | Industria Láctea; Viajes |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 1534 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | artículo |
| Título: | Japón el coloso. Perspectivas de una gira mundial, IV |
| Autor: | Casale, Jorge |
| Autor Instit.: | Centro de Investigaciones Tecnológicas de la Industria Láctea. CITIL. Buenos Aires. AR |
| Título Ser./Col.: | Industria lechera (628)1972 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | s.l. s.ed. 1972. |
| Pág./Vol.: | p.26-30. |
| Unidad técnica: | CITIL. |
| Descriptores: | Industria Láctea; Leche; Japón; Viajes; Institutos de Investigación |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 1492 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | artículo |
| Título: | Vigencia de un modelo. Perspectivas de una gira mundial, III |
| Autor: | Casale, Jorge |
| Autor Instit.: | Centro de Investigaciones Tecnológicas de la Industria Láctea. CITIL. Buenos Aires. AR |
| Título Ser./Col.: | Industria lechera (627)1972 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | s.l. s.ed. 1972. |
| Pág./Vol.: | p.54-58. |
| Unidad técnica: | CITIL. |
| Descriptores: | Industria Láctea; Institutos de Investigación; Productos Lácteos; Australia; Viajes |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 1491 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | artículo |
| Título: | Hacia un precio imbatible. Perspectivas de una gira mundial, II |
| Autor: | Casale, Jorge |
| Autor Instit.: | Centro de Investigaciones Tecnológicas de la Industria Láctea. CITIL. Buenos Aires. AR |
| Título Ser./Col.: | Industria lechera (626)1972 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | s.l. s.ed. 1972. |
| Pág./Vol.: | p.24-27. |
| Unidad técnica: | CITIL. |
| Descriptores: | Industria Láctea; Institutos de Investigación; Nueva Zelandia; Viajes |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 1490 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | artículo |
| Título: | Técnica e industria en Chile. Perspectivas de una gira mundial |
| Autor: | Casale, Jorge |
| Autor Instit.: | Centro de Investigaciones Tecnológicas de la Industria Láctea. CITIL. Buenos Aires. AR |
| Título Ser./Col.: | Industria lechera (625)1972 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | s.l. s.ed. 1972. |
| Pág./Vol.: | p.28-29. |
| Unidad técnica: | CITIL. |
| Descriptores: | Industria Láctea; Institutos de Investigación; Chile; Viajes |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 1489 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | monografía |
| Título: | Características fisicoquímicas de la leche cruda producida en Villa María (Córdoba): estudio preliminar |
| Autor: | Casale, Jorge; Rosovsky de Cernadas, Rosa. comp. |
| Autor Instit.: | Centro de Investigaciones Tecnológicas de la Industria Láctea. CITIL. Buenos Aires. AR; Departamento de Química. Buenos Aires. AR; Bachillerato Técnico Lácteo de la Santísima Trinidad. Córdoba. AR; Centro de Grasas y Aceites. CIGA. Buenos Aires. AR; Sector Computación y Cálculo. CyC. Buenos Aires. AR; Instituto Nacional de Farmacología y Bromatología. Buenos Aires. AR; Secretaría de Agricultura y Ganadería. Córdoba. AR |
| Título Ser./Col.: | CITIL Publicación, 2 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI-CITIL. 1973. |
| Pág./Vol.: | 67p., grafs., tablas. |
| Notas: | Para préstamo véase el ejemplar de la estantería general. |
| Unidad técnica: | CITIL. |
| Descriptores: | Leche cruda; Características fisicoquímicas; Cenizas; Grasas; Análisis químico; Córdoba, Argentina |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 0860; 637.1/I59/Ser.2 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Plan de implementación del "SITELAC" (Sistema de tecnología láctea nacional) |
| Autor: | Casale, Jorge. ed. |
| Autor Instit.: | Centro de Investigaciones Tecnológicas de la Industria Láctea. CITIL. Buenos Aires. AR |
| Título Ser./Col.: | CITIL Publicación, 3 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI-CITIL. s.f. |
| Pág./Vol.: | 27p. |
| Notas: | Para préstamo véase el ejemplar de la estantería general. |
| Unidad técnica: | CITIL. |
| Descriptores: | Nutrición; Argentina; Productos Lácteos; Industria Láctea |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 0519; 637.1/I59/Ser.3 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
Fin
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