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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Jugo de uvas verdes “Verjus - Agraz” |
| Autor: | Ciurletti, C.; Claros, S. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Argentina, TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14, Buenos Aires. AR, 2022 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2022. |
| Pág./Vol.: | Pag. varias: il.;fot. |
| Unidad técnica: | INTI. |
| Descriptores: | Vitivinicultura; Uvas; Aderezo; Condimento |
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Trabajo de INTI |
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