Término solicitado: HELADO/(65,175,265)
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| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | DLG-Prüfbestimmungen für Milch und Milchprodukte einschlieBlich Speiseeis |
| Autor Instit.: | Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft. DLG. DE |
| Título Ser./Col.: | Qualitätsprüfung, 1994 (33) |
| Idioma: | deu |
| Datos de Edición: | Frankfurt, DE. Main. DLG. 1994. |
| Pág./Vol.: | 200p. |
| Notas: | Donación de Roberto Castañeda. |
| Descriptores: | Leche; Productos lácteos; Helado; Manteca; Calidad |
| Ubicación: | CITIL/8 |
| Disponibilidad: | INTI-Lácteos |
Fin
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