Servicios de Información y Documentación

Biblioteca

Término solicitado: VALLEJO, LIDORO/(22)

1 Registro/s encontrado/s en CAT



Tipo de Docum.: libro
Título: La leche: notas sobre modificaciones secretorias, alteraciones, adulteración
Autor: Vallejo, Lidoro
Idioma: spa
Datos de Edición: Buenos Aires. AR. Ferrari. 1946.
Pág./Vol.: 115p.
Notas: Existen 2 ejemplares.
Descriptores:           Leche; Sanidad animal; Tambos; Establecimientos ganaderos; Inspección; Muestreo; Métodos de identificación; Higiene de los alimentos; Microbiología de alimentos; Microorganismos; Acidificación; Fermentación; Métodos de determinación; Descomposición; Densidad; Grasas; Agua
  
Ubicación: CITIL/93
Disponibilidad: CITIL



Fin

[Página de Inicio] [Nueva Búsqueda][Página Anterior]