Término solicitado: SUAREZ, P.J./(22)
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Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
Título: | Análisis sensorial descriptivo de variedades comerciales de peras y manzanas del alto valle de Río Negro y Neuquén |
Autor: | Barda, N.B.; Calvo, P.; De Angelis, V.; Miranda, M.J.; Suárez, P.J.; Toscana, M.F. |
Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13, Buenos Aires. AR, 2017 |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2017. |
Pág./Vol.: | 2p. |
Unidad técnica: | INTI-Villa Regina. |
Descriptores: | Análisis sensorial; Frutas; Peras; Manzanas |
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Trabajo de INTI |
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