Término solicitado: KIWI/(65)
1 Registro/s encontrado/s en CAT
Tipo de Docum.: | advance |
Título: | Advances in food research, volume 29 |
Autor: | Chichester, C.O.; Mrak, E.M.; Schweigert, B.S.. eds. |
Idioma: | eng |
Datos de Edición: | New York. US. Academic Press. 1984. |
Pág./Vol.: | 319p. |
Descriptores: | Alimentos; Carnes; Sabor; Características organolépticas; Textura; Harinas; Trigo; Pan; Panificación; Frutas; Kiwi |
Ubicación: | 664/A244/29/A |
Disponibilidad: | Consulta in situ |
[Página de Inicio] [Nueva Búsqueda][Página Anterior]