Término solicitado: MEADE, GEORGE PETERKIN/(22)
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| Tipo de Docum.: | manual |
| Título: | Cane sugar handbook; a manual for cane sugar manufactures and their chemists |
| Autor: | Meade, George Peterkin; Chen, James C. P. |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | 10.ed.. New York, US; London, GB; Sydney, AU; Toronto. CA. Wiley-Interscience. 1977. |
| Pág./Vol.: | 947p. |
| Descriptores: | Industria azucarera; Caña de azúcar; Fabricación; Química industrial; Azúcar; Materias primas; Refinamiento; Extracción; Jugos; Bagazo; Purificación; Reactivos químicos; Evaporación; Cristalización; Procesos de envasado; Jarabe; Microbiología de alimentos; Métodos de análisis; Polarimetría; Polarización; Análisis químico; Densidad; Métodos de determinación; Cenizas; PH; Color; Turbidimetría; Muestreo; Efluentes industriales; Emisión; Azúcares; Control |
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| Ubicación: | 664.11/M481/10.ed./H |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
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