Término solicitado: OCAMPO, JULIO CESAR/(22)
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| Tipo de Docum.: | monografía |
| Título: | Elaboración de quesos frescos con leche descremada |
| Autor: | Ocampo, Julio César |
| Título Ser./Col.: | Revista de la Facultad de Agronomía (3er época), tomo 39 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | La Plata. AR. s.e. 1963. |
| Pág./Vol.: | p.84-93. |
| Descriptores: | Queso fresco; Leche descremada; Quesería |
| Ubicación: | CITIL/424 |
| Disponibilidad: | INTI-Lácteos |
Fin
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