Término solicitado: ROBERT LAURA/(22)
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Contaminación con esporulados en cisternas de leche (Estudio exploratorio) |
| Autor: | Ramos, Elisabet L.; Robert Laura; Thomas, June A. |
| Autor Instit.: | INTI-Lácteos. Buenos Aires. AR; Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional del Litoral. FCA-UNL. Santa Fe. AR |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, TecnoINTI 2013, Buenos Aires. AR, 2013 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2013. |
| Pág./Vol.: | 1p. |
| Notas: | Industrialización de alimentos. |
| Unidad técnica: | INTI-Lácteos. |
| Descriptores: | Leche; Contaminación de alimentos; Clostridium; Bacterias anaeróbicas; Tambos |
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