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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Relevamiento sobre eficiencia energética eléctrica y condiciones de las instalaciones eléctricas en tambos de Santa Fé |
| Autor: | Cordero, M.; Ordano, C. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Argentina, TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14, Buenos Aires. AR, 2022 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2022. |
| Pág./Vol.: | Pag. varias: grafs. |
| Unidad técnica: | INTI-Departamento de Producción Sustentable y Agregado de Valor Centro. |
| Descriptores: | Eficiencia energética; Seguridad; Instalaciones eléctricas; Seguridad eléctrica; Tambos |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | artículo |
| Título: | Evolución de la concentración de sólidos útiles en leche de tambos del NE de la Provincia de Santa Fe : Período 2003-2013 |
| Autor: | Thomas, J.; Ramos, E.; Gieco, J.; Jáuregui, J.; Badino, O.; Leva, P.; Toffoli, G. |
| Título Ser./Col.: | FAVE Sección Ciencias Agrarias, 13(1-2) |
| Autor Inst. Ser./Col.: | Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias. UNL. Argentina |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | s.l. UNL. 2014. |
| Pág./Vol.: | 14p. |
| Unidad técnica: | INTI-Lácteos Rafaela. |
| Descriptores: | Leche; Ganado bovino; Santa Fe, Argentina; Tambos; Sólidos; Grasas animales; Proteínas |
| Resumen: | El noreste de la provincia de Santa Fe, con algunas restricciones edafo-climáticas, presenta ventajas respecto a otras zonas del país, por su proximidad a grandes empresas procesadoras de productos lácteos. El objetivo, fue estudiar la evolución de la concentración de sólidos útiles (SU) en tambos de la región NE de Santa Fe; departamentos: San Justo, Vera, Gral. Obligado, Norte de San Javier, durante el período (2003-2013). Se solicitó a las industrias lácteas, promedios mensuales de porcentaje de Materia Grasa (MG) y proteína (PT) en leche. Se realizó un análisis estadístico de las variables mediante ANOVA y test a posteriori de comparaciones múltiples (test de Tukey), entre cada departamento. Considerando los valores informados al inicio del período, existió un incremento de la concentración de SU en la leche producida en los tambos de la región, evidenciado en el aumento del % PT en los últimos años. Se alcanzaron valores similares a la región pampeana. |
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Trabajo de INTI |
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URL: |
http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S1666-77192014000200004 |
| Tipo de Docum.: | artículo |
| Título: | Uso del agua, manejo de efluentes y residuos en tambos del noreste de la provincia de Santa Fe (Argentina) |
| Autor: | Badino, O.; Schmidt, E.; Ramos, E.; Herrero, M. A.; Weidmann, R.; Giraudo, F. |
| Título Ser./Col.: | FAVE Sección Ciencias Agrarias, 14(1) |
| Autor Inst. Ser./Col.: | Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias. UNL. Argentina |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | s.l. UNL. 2015. |
| Pág./Vol.: | p. 7-16. |
| Unidad técnica: | INTI-Lácteos Rafaela. |
| Descriptores: | Agua; Disposición de efluentes; Residuos; Tambos; Santa Fé, Argentina; Industria láctea; Desarrollo sustentable |
| Resumen: | El noreste de la provincia de Santa Fe, es un área extra cuenca, potencial para la expansión de la lechería. Se relevaron las prácticas relacionadas al uso del agua, manejo de efluen-tes y residuos en tambos de los departamentos Vera, General Obligado, Norte de San Jus-to y San Javier. En el 27 % de los establecimientos se realiza de manejo de efluentes. El 56% de los tambos deriva sus efluentes a lagunas artificiales, el 22% en cunetas, caña-das y cursos de agua naturales y el 11% lo utiliza en aplicación al suelo. La información permitirá proponer estrategias de producción sustentable para los tambos de la región. |
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Trabajo de INTI |
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URL: |
https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FAVEAgrarias/article/view/5704 |
| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Desarrollo de un biodigestor familiar en un tambo caprino ubicado en Vaqueros, provincia de Salta |
| Autor: | González, P.; Cabrera, J. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13, Buenos Aires. AR, 2017 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2017. |
| Pág./Vol.: | 2p. |
| Unidad técnica: | INTI-Salta. |
| Descriptores: | Biodigestores; Tambos |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Intervención territorial para el fortalecimiento de los tambos : queserías de la provincia de Entre Ríos |
| Autor: | Aimar, B. N.; Karlen, J.; Costabel, L.; Audero, G.; Aguilar, L.; Bonafede, M.; Butarelli, S.; Boffa, S.; Trulls, B. |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12, Buenos Aires. AR, 2015 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2015. |
| Pág./Vol.: | 2p. |
| Unidad técnica: | INTI-Lácteos. |
| Descriptores: | Industria láctea; Tambos |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | monografía |
| Título: | Cuadernillo para unidades de producción: medición de volumen de leche cruda en tambo. Buenas prácticas de diseño, calibración, mantenimiento y operación de equipos de medición |
| Autor: | Rubino, Guillermo; Vaudagna, Leandro; Alberini, Mauricio; Dünky, Adrián; Soltermann, Diego |
| Autor Instit.: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2011. |
| Pág./Vol.: | 36p. |
| Unidad técnica: | INTI. |
| Descriptores: | Leche; Tambos; Producción animal; Mediciones; GMP; Equipos; Instrumentos de medición; Diseño; Calibración; Mantenimiento |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Contaminación con esporulados en cisternas de leche (Estudio exploratorio) |
| Autor: | Ramos, Elisabet L.; Robert Laura; Thomas, June A. |
| Autor Instit.: | INTI-Lácteos. Buenos Aires. AR; Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional del Litoral. FCA-UNL. Santa Fe. AR |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, TecnoINTI 2013, Buenos Aires. AR, 2013 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2013. |
| Pág./Vol.: | 1p. |
| Notas: | Industrialización de alimentos. |
| Unidad técnica: | INTI-Lácteos. |
| Descriptores: | Leche; Contaminación de alimentos; Clostridium; Bacterias anaeróbicas; Tambos |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | conferencia |
| Título: | Trabajos |
| Reunión: | Comité Permanente de las Conferencias del Homigón. Buenos Aires. AR, Conferencia del hormigón y otras aplicaciones del cemento Portland, 1, Buenos Aires. AR, 1947 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. Comité Permanente de las Conferencias del Hormigón. 1950. |
| Pág./Vol.: | 428p. |
| Descriptores: | Hormigones; Cemento Portland; Hormigón armado; Tensiones; Seguridad en la construcción; Estructuras de hormigón; Métodos de cálculo; Elementos estructurales; Placas; Losas; Vigas; Magnitudes; Estática; Temperatura; Flexión; Columnas; Aceros; Albañilería; Muros; Edificios; Estructuras antisísmicas; Fibrocemento; Puentes; Normas; Normalización; Arquitectura; Construcciones; Prefabricación; Ladrillos; Deforestación; Silos; Tambos; Forrajes; Tanques |
| Ubicación: | Construcciones/474; E8-C5 |
| Disponibilidad: | INTI-Construcciones |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Arquitectura del antiplano peruano |
| Autor: | Gutierrez, Ramón; Pernaut, Carlos; Viñuales, Graciela; Rodriguez Villegas, Hernan |
| Autor Instit.: | Universidad Nacional del Nordeste. Departamento de Historia de la Arquitectura. Chaco. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Chaco. AR. Universidad Nacional del Nordeste. 1979. |
| Pág./Vol.: | 443p. |
| Descriptores: | Arquitectura; Perú; Habitat; Organización; Política; Demografía; Sociedad; Planos; Economía; Producción; Organización del trabajo; Artesanos; Minería; Población indígena; Iglesia; Estilos arquitectónicos; Urbanismo; Vivienda; Construcciones; Casas; Escuelas; Tambos; Hospitales; Cementerios; Edificios; Enseñanza; Alcoholismo; Historia |
| Ubicación: | Construcciones/469 |
| Disponibilidad: | INTI-Construcciones |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Producción sustentable de leche bovina en la provincia de Córdoba |
| Autor: | Dequino, Sergio |
| Autor Instit.: | Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. INTA. Córdoba. AR |
| Título Ser./Col.: | Boletín de Divulgación Técnica, 9 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Manfredi. AR. INTA. 2010. |
| Pág./Vol.: | 35p. |
| Descriptores: | Leche; Ganado bovino; Tambos; Producción; Productos lácteos; Quesos; PYME |
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| Ubicación: | 631/636/I59/Ser.9 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Producción sustentable de leche bovina en la provincia de Córdoba |
| Autor: | Dequino, Sergio |
| Autor Instit.: | Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. INTA. Córdoba. AR |
| Título Ser./Col.: | Boletín de Divulgación Técnica, 4 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Manfredi. AR. INTA. 2009. |
| Pág./Vol.: | 33p. |
| Descriptores: | Industria láctea; Tambos; Producción; Alimentos; Productividad; Tenencia de la tierra; Maíz; Silos; Cosecha; Maíz; Silos; Cosecha; Sorgo; Alfalfa; Forrajes; Avena; Centeno |
| Ubicación: | 631/636/I59/Ser.4 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | artículo |
| Título: | Mejora de la eficiencia, sustentabilidad y productividad de las pymes lácteas argentinas |
| Autor: | González, M.; Castañeda, R.; Murno, H.; Toledo, A; Espinosa, V.; Castells, M.; Speranza, J.; Aimar, B.; Bonafede, M.; Nieto, I.; Schmidt, E; Ramos, E. |
| Autor Instit.: | INTI. Lácteos. Buenos Aires. AR |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, Encuentro de primavera 2010, Buenos Aires. AR, 2010 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2010. |
| Pág./Vol.: | p.96-97. |
| Notas: | Tema 04: Calidad y comercialización de alimentos, P10124. |
| Unidad técnica: | INTI-Lácteos. |
| Descriptores: | Industria láctea; PYME; Calidad; Mejora continua; Eficiencia; Productividad; Argentina; Leche; Productos lácteos; Tambos; Asistencia técnica; Capacitación |
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Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 4648; 330.34/I59/2010 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | artículo |
| Título: | Asistencia de INTI Lácteos al Premio Mamyzin a la excelencia en la producción de leche de calidad |
| Autor: | Rodríguez, G.; Macías, B.; Giraudo, C.; Kuba, D. |
| Autor Instit.: | INTI. Lácteos. Buenos Aires. AR |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, Encuentro de primavera 2010, Buenos Aires. AR, 2010 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2010. |
| Pág./Vol.: | p.84-85. |
| Notas: | Tema 04: Calidad y comercialización de alimentos, P10058. |
| Unidad técnica: | INTI-Neuquén; INTI-Villa Regina. |
| Descriptores: | Leche; Calidad; Asistencia técnica; Concursos; Laboratorios de análisis; Análisis fisicoquímico; Análisis microbiológico; Pago de leche; Leche cruda; Células somáticas; Grasas; Microorganismos; Antibióticos; Tambos |
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Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 4648; 330.34/I59/2010 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Implementación de las Buenas Prácticas Ganaderas en establecimientos productores de leche. Homologación del tambo argentino para exportar a la Unión Europea |
| Autor: | Román, Mario |
| Autor Instit.: | Unión Europea. UE |
| Título Ser./Col.: | Cuaderno tecnológico INTI-UE, 4. Lácteos |
| Autor Inst. Ser./Col.: | INTI-Lácteos. Buenos Aires. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI-Lácteos. 2005. |
| Pág./Vol.: | 33p. |
| Unidad técnica: | INTI-Lácteos. |
| Descriptores: | Ganadería; Seguridad alimentaria; Leche; Calidad; Tambos; Exportación; Sanidad animal; Riesgos; Sustancias peligrosas; Higiene; Ordeño; Alimentación animal; Medio ambiente; Control de plagas; Argentina |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Del tambo a la fábrica, una comercialización más transparente |
| Autor: | Castañeda, Roberto; Speranza, Jorge; Di Bàrtolo, Eduardo; Labacá, Patricia; Fabro, Mabel; Murphy, Marcela |
| Autor Instit.: | INTI-Lácteos. Buenos Aires. AR; Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. SAGyPA. Buenos Aires. AR |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, Encuentro de Primavera INTI 2009, Buenos Aires. AR, 2009 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2009. |
| Pág./Vol.: | 15p. |
| Unidad técnica: | INTI-Lácteos. |
| Descriptores: | Industria láctea; Leche; Comercialización; Proyectos; Pago de leche; Calidad; Asistencia técnica; Tambos; Laboratorios |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | seminario |
| Título: | Control de la calidad de la leche al nivel del tambo |
| Autor: | Risco, Carlos A. |
| Reunión: | INTI-Lácteos. Buenos Aires. AR, Seminario "Productores y elaboradores de leches finas Cabra, Oveja y Búfala", Buenos Aires. AR, 2004 |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI-Lácteos. 2004. |
| Pág./Vol.: | 71p. |
| Unidad técnica: | INTI-Lácteos. |
| Descriptores: | Leche; Control de calidad; Tambos; Argentina; Consumidores; Calidad; Legislación; Estados Unidos; Antibióticos; Hormonas; Veterinaria; Sanidad animal; Mastitis; Agentes patógenos; Secado; Ordeño; Medio ambiente; Monitoreo; Detección; Enfermedades de los animales; Células somáticas; Nutrición animal |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | seminario |
| Título: | Del tambo argentino a la mesa europea |
| Autor: | Román, Mario |
| Autor Instit.: | Unión Europea. UE |
| Reunión: | INTI-Lácteos. Buenos Aires. AR, Seminario, Buenos Aires. AR, 2005 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI-Lácteos. 2005. |
| Pág./Vol.: | 81p. |
| Unidad técnica: | INTI-Lácteos. |
| Descriptores: | Quesos; Argentina; Unión Europea; Reglamentación; Tambos; Ordeño; Leche; Higiene de los alimentos; Leche cruda; Transporte; Conservación de alimentos; Locales; Temperatura; Instalaciones; Control de procesos; HACCP; Seguridad alimentaria; Agua potable; Limpieza; Desinfección; Comercialización; Mercado; Aranceles |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | La materia prima en quesería. Buenas prácticas ganaderas en los establecimientos productores |
| Autor: | Román, Mario |
| Autor Instit.: | Unión Europea. UE |
| Reunión: | INTI-Lácteos. Buenos Aires. AR, Seminario: "Implantación de las Buenas Prácticas Ganaderas en establecimientos productores de leche. Homologación del tambo argentino para exportar a la Unión Europea", Buenos Aires. AR, 2005 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI-Lácteos. 2005. |
| Pág./Vol.: | 43p. |
| Unidad técnica: | INTI-Lácteos. |
| Descriptores: | Quesería; Materias primas; Seguridad alimentaria; Reglamentación; Leche; Leche cruda; Productos lácteos; Higiene de los alimentos; Ordeño; Transporte; Conservación de alimentos; Industria láctea; Normas; Calidad; Tambos; Temperatura |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | BPG en tambo |
| Autor: | Román, Mario |
| Autor Instit.: | Unión Europea. UE |
| Reunión: | INTI-Lácteos. Buenos Aires. AR, Seminario: "Implantación de las Buenas Prácticas Ganaderas en establecimientos productores de leche. Homologación del tambo argentino para exportar a la Unión Europea", Buenos Aires. AR, 2005 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI-Lácteos. 2005. |
| Pág./Vol.: | 22p. |
| Unidad técnica: | INTI-Lácteos. |
| Descriptores: | Ganadería; Tambos; Sanidad animal; Zoonosis; Higiene; Ordeño; Alimentación animal; Medio ambiente |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Tambos para U.E. |
| Autor: | Dalto, Miguel |
| Autor Instit.: | Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria. SENASA. Buenos Aires. AR |
| Reunión: | INTI-Lácteos. Buenos Aires. AR, Seminario: "Implementación de las Buenas Prácticas Ganaderas en establecimientos productores de leche. Homologación de tambos según requerimientos del SENASA para exportar a la Unión Europea", Buenos Aires. AR, 2006 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI-Lácteos. 2006. |
| Pág./Vol.: | 15p. |
| Unidad técnica: | INTI-Lácteos. |
| Descriptores: | Tambos; Unión Europea; Exportación; Reglamentación; Sanidad animal; Enfermedades de los animales; Brucelosis; Alimentación animal |
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Trabajo de INTI |
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