Término solicitado: PAGO DE LECHE/(65,175,265)
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Una red de laboratorios para mejorar la calidad de la leche |
| Autor: | Labacá, P.; Castañeda, R.; Speranza, J.; Fabro, M.; Pecorino, C.; Castro, F.; Bilotta, M.; Roldán, G.; Remolina, L. |
| Autor Instit.: | INTI-Lácteos. Buenos Aires. AR |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, TecnoINTI 2013, Buenos Aires. AR, 2013 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2013. |
| Pág./Vol.: | 1p. |
| Notas: | Tecnologías de gestión, calidad y certificación. |
| Unidad técnica: | INTI-Lácteos. |
| Descriptores: | Leche; Laboratorios; Calidad; Leche cruda; Higiene de los alimentos; Pago de leche |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | artículo |
| Título: | Asistencia de INTI Lácteos al Premio Mamyzin a la excelencia en la producción de leche de calidad |
| Autor: | Rodríguez, G.; Macías, B.; Giraudo, C.; Kuba, D. |
| Autor Instit.: | INTI. Lácteos. Buenos Aires. AR |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, Encuentro de primavera 2010, Buenos Aires. AR, 2010 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2010. |
| Pág./Vol.: | p.84-85. |
| Notas: | Tema 04: Calidad y comercialización de alimentos, P10058. |
| Unidad técnica: | INTI-Neuquén; INTI-Villa Regina. |
| Descriptores: | Leche; Calidad; Asistencia técnica; Concursos; Laboratorios de análisis; Análisis fisicoquímico; Análisis microbiológico; Pago de leche; Leche cruda; Células somáticas; Grasas; Microorganismos; Antibióticos; Tambos |
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Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 4648; 330.34/I59/2010 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Del tambo a la fábrica, una comercialización más transparente |
| Autor: | Castañeda, Roberto; Speranza, Jorge; Di Bàrtolo, Eduardo; Labacá, Patricia; Fabro, Mabel; Murphy, Marcela |
| Autor Instit.: | INTI-Lácteos. Buenos Aires. AR; Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. SAGyPA. Buenos Aires. AR |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, Encuentro de Primavera INTI 2009, Buenos Aires. AR, 2009 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2009. |
| Pág./Vol.: | 15p. |
| Unidad técnica: | INTI-Lácteos. |
| Descriptores: | Industria láctea; Leche; Comercialización; Proyectos; Pago de leche; Calidad; Asistencia técnica; Tambos; Laboratorios |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | seminario |
| Título: | Primera parte: El pago de leche por calidad y los laboratorios interprofesionales; situación en España |
| Autor: | Román, Mario |
| Autor Instit.: | Unión Europea. UE |
| Reunión: | INTI-Lácteos. Buenos Aires. AR, Seminario: "Mejora de la competitividad de PyMEs queseras argentinas. Perspectivas de exportación", Buenos Aires. AR, 2004 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI-Lácteos. 2004. |
| Pág./Vol.: | 39p. |
| Unidad técnica: | INTI-Lácteos. |
| Descriptores: | Pago de leche; Calidad; Laboratorios; España; Ganadería; Industria láctea; Logística; Normas; Leche cruda; Tratamientos térmicos; Productos lácteos; Residuos; Medicamentos; Control; Seguridad alimentaria; Higiene de los alimentos; Transporte |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Payment for milk on quality |
| Autor Instit.: | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO. Roma. IT |
| Título Ser./Col.: | FAO agricultural studies, 89 |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Roma. IT. FAO. 1972. |
| Pág./Vol.: | 82p. |
| Descriptores: | Pago de leche; Calidad; Leche; Industria láctea |
| Ubicación: | CITIL/378 |
| Disponibilidad: | INTI-Lácteos |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Taux proteique; Taux butyreux rendement fromager et paiement a la qualité des laits |
| Autor: | Bimsenstein, Alain |
| Idioma: | fra |
| Datos de Edición: | Lyon. FR. Bosc frères. 1971. |
| Pág./Vol.: | 85p. |
| Descriptores: | Quesos; Grasas; Proteínas; Valor proteico; Leche; Calidad; Rendimiento; Pago de leche |
| Ubicación: | CITIL/324 |
| Disponibilidad: | INTI-Lácteos |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica; conferencia |
| Título: | El pago de la leche por calidad; el aseguramiento de la calidad y laboratorios de referencia |
| Autor: | Grappin, Remy |
| Autor Instit.: | Centro de Investigaciones Tecnológicas de la Industria Láctea. CITIL. Buenos Aires. AR |
| Título Ser./Col.: | Publicación CITIL, 29 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI-CITIL. 2000. |
| Pág./Vol.: | 25p. |
| Notas: | Conferencia dictada en el CITIL, el 15 de julio de 1991; Para préstamo véase el ejemplar de la estantería general. |
| Unidad técnica: | CITIL. |
| Descriptores: | Leche; Calidad; Pago de leche; Precios; Costos; Aseguramiento de la calidad; Laboratorios; Ensayos; Métodos de análisis |
Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 4317; 637.1/I59/Ser.29 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
Fin
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