Término solicitado: STOLFI, HUGO A./(22)
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| Tipo de Docum.: | informe |
| Título: | El negocio del queso |
| Autor: | Stolfi, Hugo A. |
| Título Ser./Col.: | Estudios agropecuarios |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. s.e. s.f. |
| Pág./Vol.: | pag. varía. |
| Descriptores: | Quesos; Negocios; Quesos de pasta blanda; Quesos de pasta semidura; Quesos de pasta dura |
| Ubicación: | CITIL/354 |
| Disponibilidad: | INTI-Lácteos |
Fin
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