Término solicitado: GHEZAN, GRACIELA/(22)
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Tipo de Docum.: | libro |
Título: | Trayectoria y prospectiva de la agroindustria alimentaria argentina: agenda estratégica de innovación |
Autor: | Bocchetto, Roberto; Ghezan, Graciela; Vitale, Javier; Porta, Fernando; Grabois, Marcelo; Tapia, Ciro |
Autor Instit.: | Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación. MINCYT. Buenos Aires. AR |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. s.n. 2014. |
Pág./Vol.: | 179p.: tbls.; graf. |
Notas: | Incluye CD. |
Descriptores: | Agroindustrias; Industria agroalimentaria; Agricultura; Industria; Tecnología de alimentos; Argentina |
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Ubicación: | 631/B664 |
Disponibilidad: | Préstamo |
Tipo de Docum.: | libro |
Título: | Estrategia y dinámica de la innovación en la industria alimentaria argentina |
Autor: | Ghezán, Graciela; Acuña, Ana María; Mateos, Mónica |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. Astralib. 2006. |
Pág./Vol.: | 317p. |
Descriptores: | Industria alimentaria; Argentina; Cambio tecnológico; Industria agroalimentaria; Economía; Producción; Consumo; Molienda; Pastas; Galletitas; Industria láctea; Oleaginosas; Vegetales; Alimentos congelados; Chacinados; Salazón; Empresas nacionales; Empresas estatales; Empresas privadas; Alianzas estratégicas; Cooperación técnica |
Ubicación: | 330.34:664/G321 |
Disponibilidad: | Préstamo |
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