Término solicitado: BATTISTI, MARIA LAURA/(22)
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| Tipo de Docum.: | tesis |
| Título: | Proteínas lácteas |
| Autor: | Battisti, María Laura |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. UCA. 1993. |
| Pág./Vol.: | 86p. |
| Descriptores: | Proteínas; Leche; Productos lácteos; Suero; Caseína |
| Ubicación: | CITIL/439 |
| Disponibilidad: | INTI-Lácteos |
Fin
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