Término solicitado: LASARTE LASARTE, JESUS MARIA/(22)
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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Técnicas de producción de leche de ovino de calidad y elaboración de queso de oveja |
| Autor: | Echarte, Carlos Santamaría; Hualde Alfaro, José María; Armendariz Pérez de Ciriza, José; Lasarte Lasarte, Jesús María |
| Autor Instit.: | Fondo Social Europeo. ESF; Gobierno de Navarra. Departamento de Agricultura, Ganadería y Promoción Rural. Navarra. ES |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | s.l. ESF, Gobierno de Navarra. s.f. |
| Pág./Vol.: | 148p. |
| Descriptores: | Leche de oveja; Ganado ovino; Calidad; Queso de oveja; Higiene; Instalaciones; Suero |
| Ubicación: | CITIL/267 |
| Disponibilidad: | INTI-Lácteos |
Fin
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