Término solicitado: SEGAL, M./(22)
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Esteviósido: un edulcorante natural |
| Autor: | Bartoloni, V.; Zannoni, V.; Feltrinelli, M.; Elizondo, A.; Gutiérrez, A.; Segal, M.; Cappa, M.; Dománico, R. |
| Autor Instit.: | INTI-Química. Buenos Aires. AR; INTI-Cereales y Oleaginosas. Buenos Aires. AR |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 5, Desarrollo e innovación tecnológica, química, autogenerado, Parque Tecnológico Miguelete. AR, 2004 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2004. |
| Pág./Vol.: | 2p. |
| Unidad técnica: | INTI-Química; INTI-Cereales y Oleaginosas. |
| Descriptores: | Edulcorantes; Productos naturales; Productos vegetales; Purificación; Solventes |
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Trabajo de INTI |
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| Disponibilidad: | Consulta in situ |
Fin
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