Término solicitado: VARELA, OSCAR/(22)
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Tipo de Docum.: | serie monográfica |
Título: | Hidratos de carbono |
Autor: | Lederkremer, Rosa M. de; Varela, Oscar |
Autor Instit.: | Universidad de Buenos Aires. Buenos Aires. AR |
Título Ser./Col.: | Serie de química. Monografía, 32 |
Autor Inst. Ser./Col.: | Organización de los Estados Americanos. OEA. Washington. US |
Idioma: | spa |
Datos de Edición: | Washington. US. OEA. 1988. |
Pág./Vol.: | 144p., figs. |
Descriptores: | Carbohidratos; Reacciones químicas; Azúcares; Monosacáridos; Isomerización; Degradación; Aminas |
Ubicación: | 54/O68/SER.32 |
Disponibilidad: | Préstamo |
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