Término solicitado: ACEITES DE MAIZ/(65)
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| Tipo de Docum.: | informe |
| Título: | Informe final. Ensayo interlaboratorio aceite vegetal comestible, 2004 |
| Autor: | Rodríguez, Zulma; Puglisi, Celia; Castro, Liliana; Tilve, Mariano |
| Autor Instit.: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Cereales y Oleaginosas. Buenos Aires. AR; INTI-Interlaboratorios. Buenos Aires. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2004. |
| Pág./Vol.: | 59p. |
| Unidad técnica: | INTI-Cereales y Oleaginosas. |
| Descriptores: | Aceites vegetales; Aceites comestibles; Aceites de maíz; Aceites de oliva; Métodos de determinación; Métodos de análisis; Ensayos de laboratorio; Muestreo; Calidad; Homogeneidad; Acidez; Peróxidos; Acidos grasos; Acidos; Datos estadísticos; Mediciones; Técnicas estadísticas |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Fatty acids in health promotion and disease causation |
| Autor: | Watson, Ronald R. |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Illinois. US. AOCS press. 2008. |
| Pág./Vol.: | 857p. |
| Descriptores: | Acidos grasos; Salud; Medicina preventiva; Enfermedades; Nutrición; Sistema cardiovascular; Aceites de pescado; Aceites de maíz; Corazón; Productos lácteos; Insulina; Diabetes; Nueces; Visión; Radicales libres; Carnes; Miel; Metabolismo; Biología; Sistema nervioso; Omega-3; Acidos grasos poliinsaturados; Obesidad; Inmunidad |
| Ubicación: | CITIL/237 |
| Disponibilidad: | INTI-Lácteos |
Fin
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