| Tipo de Docum.: |
monografía |
| Título: |
Industria de los cereales; arroz, avena, cebada, centeno, maíz, trigo |
| Autor: |
Amestoy, Juan Manuel;
Beldevere, María Belén;
Aramburu, Santiago de;
Ferretti, Francisco;
Francisco, Camila;
Giarini, Ricardo;
Gottardi, María Inés;
Mallamaci, María Antonella;
Márquez, Mercedes;
Martínez Molle, Paula;
OïNeille, Romina;
Radavero, Agustina;
Romero G., Florencia;
Santamaria, Carolina;
Suarez Marezi, Bárbara;
Vallejos Meana, Francisco;
Zimmler, Carolina
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| Idioma: |
spa |
| Datos de Edición: |
Buenos Aires. AR. s.e. 2008. |
| Pág./Vol.: |
164p. |
| Notas: |
Donación de Presidencia: Ing. Enrique Martínez; Presentada en Universidad Católica Argentina.Facultad de Ciencias Agrarias.Ingeniería en Alimentos,5§ año . |
| Descriptores: |
Cereales;
Alimentos;
Industria alimentaria;
Arroz;
Avena;
Cebada;
Centeno;
Maíz;
Trigo;
Análisis de mercado;
Mercado interno;
Comercio interior;
Comercio internacional;
Importación;
Exportación;
Reglamentación;
Normalización;
Calidad;
Códigos alimentarios
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| Ubicación: |
633.1/A514/P |
| Disponibilidad: |
Consulta in situ |
