Término solicitado: BIRCH, G.G./(22)
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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Food and health: science and technology |
| Autor: | Birch, G.G.; Parker, K.J.. eds. |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | London. GB. Applied Science Publishers. 1980. |
| Pág./Vol.: | 532p. |
| Descriptores: | Alimentación; Nutrición; Desnutrición; Salud; Seguridad alimentaria; Contaminación de alimentos; Microbiología de alimentos; Micotoxinas; Pesticidas |
| Ubicación: | 612.39/B617 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
Fin
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