Término solicitado: CINALLI, MARIANA/(22)
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia; póster |
| Título: | Control of food allergens in prepacked foods in Argentine: preliminary study |
| Autor: | López, Laura B.; Binaghi, M. Julieta; Cinalli, Mariana; Centrángello, Mercedes; López, María Cristina |
| Autor Instit.: | INTI-Cereales y Oleaginosas. AR |
| Reunión: | Workshop on Food Allergen Methodologies, 6, Toronto. CA, 2010 |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI-Cereales y Oleaginosas. 2010. |
| Pág./Vol.: | 1p. |
| Unidad técnica: | INTI-Cereales y Oleaginosas. |
| Descriptores: | Alergenos; Etiquetado nutricional; Alimentos envasados; Legislación; Argentina |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | documento de conferencia |
| Título: | Desarrollo de milanesas de soja a nivel de microemprendimiento |
| Autor: | Cinalli, Mariana |
| Autor Instit.: | INTI-Cereales y Oleaginosas. Buenos Aires. AR |
| Reunión: | Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires. AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 5, Desarrollo e innovación tecnológica, alimentos, autogenerado, Parque Tecnológico Miguelete, 2004 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI. 2004. |
| Pág./Vol.: | 2p. |
| Unidad técnica: | INTI-Cereales y Oleaginosas. |
| Descriptores: | Soja; Alimentos preparados; Microemprendimientos; Costos; Consumo |
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Trabajo de INTI |
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| Disponibilidad: | Consulta in situ |
Fin
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